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賞味期限 開封前8ヶ月※開封後は冷蔵庫で保存
香り高い青ゆずの皮と、辛いばかりか鮮烈な香気をもつ青唐辛子をじっくり塩で熟成させ、石臼で風味を損なわないようにじっくりと挽きました。 豊かな香りとほどよい辛味が、さまざまな料理を引き立てる、家庭に常備したいゆずごしょうです。 ☆鍋物の汁やおうどん等の汁にさっと溶いて。一段と風味が増します。 焼き鳥、お肉のグリル、焼き魚、お造り、冷奴などさまざまな料理に。 少量ずつ付けていただいても。七味やわさびとは、またひと味違うおいしさに。 ☆炒め物やパスタの隠し味や調味料としても活躍します。