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有機栽培されたトマトを半分に切って乾しあげました。
そのまま刻んでパスタソースに加えたり、水で戻してオイルベースのパスタに加えたり、オイルに漬けにしても。
アクアパッツァを作る際は、料理にコクを加え、生のトマトに比べ、深みのある味わいが魅力です。
トマトソースに加えたり、生のトマトと合わせて調理するのもおすすめです。干ししいたけ同様の使い方と考えれば、調理の幅も広がります!
※開封後は、ジッパー付の袋にいれ、できるだけ早くお召し上がりください。
※冷蔵/冷凍で保存する場合は、他の食品のニオイ移りと乾燥にご注意ください。
○保存方法/高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存。夏場は冷蔵庫へ。
○産地/アメリカ
○賞味期間/6ヶ月