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GOBAR(ゴーバル) 自然熟成生ハム(肩ロース・ロース使用)

商品コード: 5585

GOBAR(ゴーバル) 自然熟成生ハム(肩ロース・ロース使用)

冷蔵

内容量:38 g(7-10枚入り)


加算ポイント:8pt

¥ 818 (税込) 

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消費期限 ▽冷蔵20日


同じ作り方をしても一個一個風味が異なり、熟成の難しさと楽しさを味わうことができる、作りがいのある製品です。封を切ると、またどんどん味や色が変化していきます。熱こそ加えていないのですが、チーズのように菌が安定していて、案外傷みにくい製品でもあります。

原材料

豚肩ロース肉(岐阜県串原産)・天日塩・岩塩・香辛料

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