特栽りんご「シナノスイート」2個

商品コード: 0113

特栽りんご「シナノスイート」2個

冷蔵 特別栽培

内容量:2個


加算ポイント:5pt

¥ 520 (税込) 

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その名の通り甘味の強さと鮮やかな赤色が自慢の成長株。


甘くてシャキシャキとした食感が特徴の、長野県を代表する品種の1つ。ジューシーさと濃厚な甘味が、子供から年配者まで、幅広い層に人気です。


青森県|板柳有機研究会


 


板柳有機農業研究会では、基準が定められた特別栽培に取り組むかたわら、品種によって「葉とらず農法」という栽培方法も実践しています。


日光に当たることでりんごは綺麗な赤色になる。そのため、通常は収穫前に「葉つみ」を行い日光を遮る葉を取り除きますが、葉とらず農法では、これを行いません。葉を残して光合成をさせることで、りんごにより多くの養分が行き届き、味が濃厚になるといいます。


葉をとらずに味を上げ、綺麗な赤色に仕上げるために、研究会の皆さんはは首から下げた“輪ゴム”を使う。


これをりんご一つひとつにやっていくという、気が遠くなるような作業。まるで一人の子供を育てるかのように愛情と手間をかけて作るからこそ、甘味と酸味のバランスが絶妙にとれた真っ赤なりんごが誕生します。

青果の産地と生産者について

天候の状況による生育不良や病気の発生などでご用意ができない場合がございます。その際は、他産地の生産者でご対応させていただくか、欠品となる場合がございます。恐れ入りますがあらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。

 

 

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