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九州のホワイトアスパラガス 約100g

商品コード: 0388

九州のホワイトアスパラガス 約100g

冷蔵 低農薬

内容量:約 100 g [福岡・佐賀予定]


加算ポイント:4pt

¥ 468 (税込) 

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アスパラガスは、ヨーロッパ原産。玉葱やニラなどと同じユリ科の野菜。


旬の時期は、春から初夏にかけて。その季節になるとドイツやベルギーなどEU諸国は、ホワイトアスパラガスの料理がレストランのメニューを華々しく飾ります。冬から春、そして初夏への導きともいうべき待望の季節の喜びはホワイトアスパラガスの収穫とともに・・・、というまさに季節の変わり目を象徴する野菜のひとつなのです。


さて、アスパラガスは、植付けから収穫まで3年を要する野菜です。土を高く盛り上げてアスパラガスの茎を土の中で頃合に伸ばしていく地道な作業を続け、白く透明感があり、丸々と太ったホワイトアスパラが収穫されます。それゆえ、ホワイトアスパラガスは、グリーンよりも手間がかかる分、価格が高くなっるというわけです。


産地 福岡・佐賀予定

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