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お野菜・果物の栽培基準

• JAS

  無農薬、無化学肥料で有機認証（JAS法）を取得した有機農産物

• 無

  栽培が無農薬、無化学肥料のもの（JAS認証はうけていないもの）

• 低

  無化学肥料を原則として、農薬散布も最低限に抑えたもの

• 特別栽培

  都道府県、各地域毎に指定された減農薬のもの

認証マークについて

国内規格

• 

  有機JAS有機JAS規格を満たす農産物などに付されます。
  ＞ 農林水産省 JAS規格について

• 

  JASマーク 品位、成分、性能等の品質についてのJAS規格（一般JAS規格）を満たす食品や林産物などに付されます。
  ＞ 農林水産省 JAS規格について

• 

  エコファーマー エコファーマーとは、持続性の高い農業生産方式（土づくり、化学肥料、化学農薬の低減を一体的に行う生産方式）を導入する計画を立て、都道府県知事の認定を受けた農業者です。

• 

  ふるさと認証食品（Eマーク） 地域の原材料の良さを生かして作られた特産品に都道府県が付ける共通のマークです。
  このマークの3つのEは、
  ＊優れた品質（Excellent Quality）
  ＊正確な表示（Exact Expression）
  ＊地域の環境との調和（Harmony with Ecology）
  の英語の3頭文字を食品の「品」に図案化したもので「良い品（イイシナ）」であることを表現しています。
  ＞ 食品産業センター　Eマーク食品情報

国際規格

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  Bio-Siegel （ビオ・ジーゲル） ドイツの連邦消費者保護・食糧・農業省大臣が認定する国家認定のオーガニック認証マークです。 この認証マークは、国外の製品も含め、EU基準を満たすすべてのオーガニック製品が対象です。