特集記事
Chikyu-jin Club
1988年創業の地球人倶楽部が、有機野菜・オーガニック食品のある暮らしをご提案するブログです。安心できる食材の選び方、旬の野菜の楽しみ方、からだに優しいレシピなど、毎日の食卓をすこし豊かにするヒントをお届けします。
「健康的な食事って難しそう…」「毎日献立を考えるのが大変…」そう思っていませんか？実は、日本の伝統的な食卓の基本である**「一汁三菜（いちじゅうさんさい）」**を取り入れるだけで、誰でも手軽にバラン
農業と自然との共生、そして我々生産者の役割とは？知る人ぞ知る、神奈川県の小田原付近は日本一のオーガニックキウイフルーツの産地。駿河湾を望む温暖な気候と箱根山を
卵のパッケージに「平飼い」と表示するためには、「鶏舎内または屋外で鶏が自由に地面を運動できるように飼育」することが必要です。 「放し飼い卵（放牧卵）」と表示するには「平飼いのうち、日中の過半を屋外に
「油は控えるべきもの」そう考えていませんか？ 健康や美容に気を配る世代の方々の中には、油を避けている方もいらっしゃるかもしれません。しかし、私たちの体にとって必要不可欠な「体にいい油」があるんです。
近年、野菜の価格が高騰していると感じることはありませんか？スーパーでいつも購入していた野菜が急に値上がりし、家計に大きな影響を与えているという声も少なくありません。この記事では、なぜ現在野菜の価格が
「この桃は、なぜここまで甘いのか」——山梨県笛吹市一宮町でマルサフルーツ古屋農園の桃を手にした人が抱く、その問いへの答えは、技術の話でも土地の話でもなく、一つの覚悟の話です。「日本一
自然食品の業界では著名な青森県の米内口さんが作るブロッコリーは安心安全だけでなく、野菜本来が持つ優しい香りをさわやかな香りを持つ逸品。是非、ご堪能下さい！！無農薬ブロッコリー
現代社会を生きる私たちは、仕事や家事、子育てに追われ、食事の準備に時間をかけるのが難しいと感じる方が多いのではないでしょうか。コンビニのお弁当や外食に頼る日が増え、「もっと健康的で安心なものを食べた
1988年創業の地球人倶楽部が、有機野菜・オーガニック食品のある暮らしをご提案するブログです。安心できる食材の選び方、旬の野菜の楽しみ方、からだに優しいレシピなど、毎日の食卓をすこし豊かにするヒントをお届けします。