ノンオイルは、油の代わりに何が入っているか
実りの手帖検索体験セットかごの中を見るかご松田のマヨネーズ (甘口)とてもマイルドノンオイルのドレッシングは、油が入っていません。では、その分の量は何で埋まっているのか。原材料表示を見ると、たいてい答
ウスター・中濃・濃厚は、とろみの違いです
実りの手帖検索体験セットかごの中を見るかごヒカリ 有機中濃ソースウスターソースと中濃ソースと濃厚ソース。三つを分けているのは、粘度です。味の系統ではなく、とろみの強さで名前が変わります。同じ系統の、三
パスタの袋に書いてある「1.4」と「1.65」
実りの手帖検索体験セットかごの中を見るかごジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティ (1.65mm)パスタの袋には、たいてい小さく数字が書いてあります。1.4mm、1.65mm。あれは麺の太さです
カレールーの箱の裏に、最初に書いてあるもの
実りの手帖検索体験セットかごの中を見るかご創建社 グルメカレールー(中辛)カレールーの箱の裏を見ると、原材料が並んでいます。あの順番は、使った量の多い順です。最初に何が来ているかで、そのルーの性格が分
「みりん風」は、みりんではありません
実りの手帖検索体験セットかごの中を見るかご元祖三河本みりん「九重櫻」小みりんの棚には、よく似た名前のものが並んでいます。「本みりん」と「みりん風調味料」は、法律上まったく別のものです。値段の差には理由
