「bruno snack」とは？ココナッツ粉のグルテンフリークリスピーブラウニー

bruno snackとは？グルテンフリーのクリスピーブラウニーブランド

「bruno snack」は、株式会社尾賀亀が展開するグルテンフリー（小麦グルテン不使用）のスナックブランドです。クリスピーチョコレートブラウニー、クリスピーモカブラウニー、クリスピーグリーンティーブラウニーなど、小麦グルテンを使わないブラウニー菓子を展開しています。

「グルテンフリー」のお菓子という選択肢

グルテンは小麦などに含まれるたんぱく質の一種で、パンや焼き菓子に弾力やもちもちとした食感を与える役割を持っています。一方で、小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方にとっては、避けたい成分でもあります。bruno snackのブラウニーは、この小麦グルテンを使わずに作られており、通常のブラウニーとは異なる「クリスピー（サクサク）」とした食感に仕上げているのが特徴です。グルテンを含む原料を使わないお菓子作りは、食感や成形の面で通常の製法とは異なる工夫が必要とされており、専門的なノウハウが求められる分野です。

商品ラインナップの特徴

• クリスピーチョコレートブラウニー60g：定番のチョコレート風味。サクサクとした軽い食感が特徴。
• クリスピーモカブラウニー60g：コーヒー風味を効かせたバリエーション。ほろ苦い大人の味わい。
• クリスピーグリーンティーブラウニー60g：抹茶風味のブラウニー。和のテイストを楽しみたい方向け。

おやつとしての楽しみ方

クリスピーブラウニーは、そのままおやつとして食べるほか、コーヒーや紅茶のお供として楽しむのもおすすめです。サクサクとした軽い食感のため、しっとりとした通常のブラウニーとは違う楽しみ方ができます。個包装タイプが多いため、持ち運びやすく、オフィスでの間食や外出先でのおやつとしても活用しやすい点が特徴です。

こんな方におすすめ

「小麦グルテンを控えたお菓子を探している」「通常のブラウニーとは違う食感を試してみたい」という方に向いた商品です。

まとめ

bruno snackは、小麦グルテンを使わないクリスピーブラウニーを展開するブランドです。グルテンフリーのおやつを探している方は、まずは定番のチョコレート味から試してみてはいかがでしょうか。

出典：bruno snack 商品ページ（地球人倶楽部）