マヌカハニーの数字は、何を測っているのか｜24 ORGANIC DAYS

24 ORGANIC DAYS オーガニック マヌカハニー　※写真はイメージです

マヌカハニーのラベルには、たいてい「MGO」という数字が書かれています。この数字が何を測っているのか、実はあまり知られていません。

MGOという数字の正体

マヌカハニーは、ニュージーランド原産のマヌカの木から採れるはちみつです。他のはちみつと違うとされる理由の1つが、メチルグリオキサール(MGO)という成分を含んでいること。ラベルの「MG1000+」「MG550+」といった数字は、このメチルグリオキサールの含有量(1kgあたりのmg数)を示しています。数字が大きいほど、含有量が多いことになります。

24 ORGANIC DAYSのマヌカハニーは、MG1000+・MG550+・MG150+・MG50+の4段階。同じマヌカハニーでも、採れた場所や時期によって含有量が変わるため、こうしたグレード分けがされています。いずれもニュージーランド政府認証機関AsureQualityの認証を受けています。

数字が示しているのは、メチルグリオキサール(MGO)という成分の含有量です。

ブナの原生林から採れる、もう1つのはちみつ

マヌカハニーと並んで扱っているのが、ハニーデューハニーです。これは花の蜜ではなく、ブナの原生林で、樹液を吸う虫が分泌した甘い液を、蜂が集めてつくるはちみつ。深い香りと、黒糖に似たコクのある甘さが特徴です。非加熱・非加糖で、オリゴ糖やミネラル(カルシウム・亜鉛・マグネシウム・鉄など)を含みます。

コーヒーが飲みたいけれど、カフェインは控えたい人に

24 ORGANIC DAYSにはコーヒーのラインもあります。ペルー・ホンジュラス産の高地栽培アラビカ豆を、ドイツで焙煎・加工。カフェインレスタイプは、薬剤を使わない超臨界CO2法でカフェインを除去しています(残留率0.3%)。

ブランドについて

24 ORGANIC DAYSは、株式会社おもちゃ箱が手がける初のオリジナルブランドです。世界各国のオーガニックブランドを取り扱う中で、「オーガニック先進国ヨーロッパのスーパーに当たり前に並ぶ商品を、日本にも根付かせたい」という思いから、2019年に誕生しました。「おいしい」「手に取りやすい」「使いやすい」を軸に、ジャンルを問わず厳選したアイテムを展開しています。

地球人倶楽部で選ぶなら

1歳未満のお子さまには与えないでください。熱すぎる飲み物に入れると風味が変わりやすいので、温かい程度のお湯や牛乳に溶かすのがおすすめです。