二人だと、たいていのものが多すぎる

オーガニック
▽元気に育った平飼い卵 6個×1パック

▽元気に育った平飼い卵 6個×1パック

一人分は少なすぎて、家族向けは多すぎる。二人暮らしは、量の単位がいちばん合いません。買い方を変えると、ここが解けます。

二人分という単位は、あまり売られていません

売り場の単位は、一人分か、四人家族分です。その中間が薄い。

だから、四人分を買って半分残すか、一人分を二つ買うことになります。

前者は使い切れず、後者は割高になります。これが二人暮らしの構造的な問題です。

解き方は二つ。小分けのものを選ぶか、二日で使い切る前提で買うか。

小分け・バラ凍結
必要な量だけ出せます。残りは冷凍庫へ戻すだけ。
1切・2切単位の魚
二人で一切ずつ。ちょうどの単位です。
6個入りの卵
10個だと使い切る前に落ちます。
2kgの米
お二人で一週間ほど。精米から落ちるので、この速さが合います。
計量品
重さで買えるもの。少量から頼めます。
二日で使い切る前提
一日目は焼いて、二日目は煮る。買うときに決めておきます。
冷凍の常備
半端が出たときの逃げ道。

売り場の単位は、一人分か四人分。
その中間が薄いだけです。

千屋牛 特選ももミニステーキ肉 2枚入

千屋牛 特選ももミニステーキ肉 2枚入

オンラインストアでお求めいただけます

2,085円(税込)

二日で使い切る形にする

一つの材料を、二日で使い切る。これが二人暮らしの基本の型です。

鶏もも肉を買ったら、一日目は焼いて、二日目は残りを煮る。味を変えれば飽きません。

大根なら、一日目は煮物、二日目は味噌汁と漬物。

買うときに、二日ぶんの使い道まで決めておく。これだけで、冷蔵庫の奥で忘れられるものが減ります。

半端が出たときの逃げ道

それでも半端は出ます。野菜の残り、開けた豆腐、余ったごはん。

汁ものに入れる。これがいちばん確実です。何を入れても、たいてい成立します。

炒めて味を付ける。「〜の素」があれば、量を測らずに味が決まります。

冷凍する。ごはんもパンも肉も、冷凍しておけば別の日に回せます。

二人暮らしで買うときの、五つのこと

01

小分けを選ぶ

バラ凍結、1切単位、6個入り。少し割高でも、捨てるより安く付きます。

02

二日ぶんの使い道を決めて買う

一日目は焼いて、二日目は煮る。買う前に決めておきます。

03

米は2kg

お二人で一週間ほど。精米から落ちるので、この速さが合います。

04

汁ものを一つ常備する

半端が出たときに、そこへ入れれば片付きます。

05

作らない日を決める

週に一日か二日。そのために温めるだけのものを置いておきます。

好みが分かれるときは

二人でも、食べたいものが違う日があります。

一人分ずつ包装されたものが、ここで効きます。レトルト、スープ、冷凍の惣菜。

主食は同じで、おかずだけ別にする。これがいちばん手間が少ない解き方です。

全部同じものを食べなければいけない、という決まりはありません。

当店の二人暮らしに向くものを、単位ごとに

量の単位と、使い切り方を添えて並べます。

神山鶏 もも肉カット(バラ凍結)

神山鶏 もも肉カット(バラ凍結)

神山鶏のもも肉カット、バラ凍結。必要な量だけ出せます。二日で使い切る形が組みやすい。まず一つならこれ。

1,090円(税込)
神山鶏 ヘルシーむねミンチ(バラ凍結)

神山鶏 ヘルシーむねミンチ(バラ凍結)

神山鶏のヘルシーむねミンチ、バラ凍結。挽き肉も凍ったままほぐせます。

798円(税込)
神山鶏 ムネ肉

神山鶏 ムネ肉

神山鶏のムネ肉。640円。一日目はそぎ切りで焼いて、二日目は塩こうじに漬けて。

640円(税込)
千屋牛 特選ももミニステーキ肉 2枚入

千屋牛 特選ももミニステーキ肉 2枚入

千屋牛の特選ももミニステーキ肉、2枚入。2085円。お二人で一枚ずつ。ちょうどの単位です。

2,085円(税込)
▼銀ダラ西京漬 / 2切(アメリカ産)

▼銀ダラ西京漬 / 2切(アメリカ産)

銀ダラの西京漬、2切。二人で一切ずつ。焼くだけで主菜になります。

1,480円(税込)
▼紅鮭 (甘口) / 2切(アラスカ産)

▼紅鮭 (甘口) / 2切(アラスカ産)

紅鮭の甘口、2切。1072円。同じく二切単位です。

1,072円(税込)
▽元気に育った平飼い卵 6個×1パック

▽元気に育った平飼い卵 6個×1パック

元気に育った平飼い卵、6個×1パック。378円。10個だと使い切る前に落ちます。

378円(税込)
▽動物福祉卵「エコッコ」 ●6個×1パック

▽動物福祉卵「エコッコ」 ●6個×1パック

動物福祉卵「エコッコ」、6個×1パック。367円。こちらも6個入り。

367円(税込)
《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[白米]2㎏

《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[白米]2㎏

新米の高知コシヒカリ、白米2kg。お二人で一週間ほど。精米から落ちるので、この速さが合います。

3,603円(税込)
真田の有機コシヒカリ「小松姫 プレミアム」 白米 2kg

真田の有機コシヒカリ「小松姫 プレミアム」 白米 2kg

真田の有機コシヒカリ「小松姫」白米2kg。2980円。有機の白米では手に取りやすい価格です。

2,980円(税込)
豆乳仕立てかぼちゃスープ

豆乳仕立てかぼちゃスープ

豆乳仕立てのかぼちゃスープ。184円。半端が出たときの逃げ道になります。

184円(税込)
オニオンスープ フリーズドライ(創健社)

オニオンスープ フリーズドライ(創健社)

創健社のオニオンスープ、フリーズドライ。湯を注ぐだけ。一人ぶんずつです。

724円(税込)
ヒカリ 有機回鍋肉の素

ヒカリ 有機回鍋肉の素

ヒカリの有機回鍋肉の素。270円。余った野菜を炒めて、あけるだけ。量を測らずに味が決まります。

270円(税込)
ヒカリ 有機青椒肉絲の素

ヒカリ 有機青椒肉絲の素

ヒカリの有機青椒肉絲の素。270円。同じく炒め物の逃げ道に。

270円(税込)
▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮

▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮

特製ひじきの薄味煮。解凍するだけ。あと一品が要るときに。

771円(税込)
助っ人飯米「白米ごはん」

助っ人飯米「白米ごはん」

助っ人飯米の白米ごはん。248円。炊く量が半端になる日に。

248円(税込)
創建社 ベジタブルカレー(中辛) ※レトルト

創建社 ベジタブルカレー(中辛) ※レトルト

創健社のベジタブルカレー、中辛。レトルトで356円。好みが分かれた日に、片方だけこれ。

356円(税込)
GOBAR(ゴーバル) 自然熟成生ハム(肩ロース・ロース使用)

GOBAR(ゴーバル) 自然熟成生ハム(肩ロース・ロース使用)

ゴーバルの自然熟成生ハム。828円。切って出すだけ。少量ずつ使えます。

828円(税込)
▽【木次乳業】 出雲 ラ・ルージュ (赤玉ゴーダ)

▽【木次乳業】 出雲 ラ・ルージュ (赤玉ゴーダ)

木次乳業の出雲ラ・ルージュ、赤玉ゴーダ。硬質チーズなので、少しずつ切って長く使えます。

1,296円(税込)
おつゆ麩(国産小麦100%)

おつゆ麩(国産小麦100%)

おつゆ麩。320円。汁ものに入れるだけ。軽くて場所を取りません。

320円(税込)

まず、三つ

バラ凍結の肉を一つ、6個入りの卵を一つ、スープを一つ。

肉は量を調整でき、卵は使い切れて、スープは半端の受け皿になります。

そして、買うときに二日ぶんの使い道を決める。これがいちばん効きます。

このページでご紹介した二人暮らしに向くもの

バラ凍結の肉を一つ、6個入りの卵を一つ、スープを一つ。オンラインストアからお求めいただけます。

神山鶏 もも肉カット(バラ凍結)

 

1,090円(税込)

神山鶏 ヘルシーむねミンチ(バラ凍結)

 

798円(税込)

千屋牛 特選ももミニステーキ肉 2枚入

 

2,085円(税込)

▼銀ダラ西京漬 / 2切(アメリカ産)

 

1,480円(税込)

▽元気に育った平飼い卵 6個×1パック

 

378円(税込)

《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[白米]2㎏

 

3,603円(税込)

豆乳仕立てかぼちゃスープ

 

184円(税込)

ヒカリ 有機回鍋肉の素

 

270円(税込)

▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮

 

771円(税込)

おつゆ麩(国産小麦100%)

 

320円(税込)

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※ 冷蔵・冷凍品はクール便になります。常温品とまとめてご注文いただくと送料を抑えられます。
※ バラ凍結は凍ったまま必要量を取り出せます。全解凍しないでください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。
※ 送料・お支払い方法・お届け・返品については特定商取引法に基づく表記をご覧ください。

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1988年創業の地球人倶楽部が、有機野菜・オーガニック食品のある暮らしをご提案するブログです。安心できる食材の選び方、旬の野菜の楽しみ方、からだに優しいレシピなど、毎日の食卓をすこし豊かにするヒントをお届けします。

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