備蓄は、しまい込むと古くなる

オーガニック
北海道産 有機大豆使用 すぐにいただける「蒸し大豆」

北海道産 有機大豆使用 すぐにいただける「蒸し大豆」

備蓄を棚の奥にしまうと、たいてい期限が切れます。ふだん食べているものを多めに買って、減ったら足す。これがいちばん続きます。

食べながら回す

非常食を別に用意すると、忘れます。そして数年後に、まとめて期限切れになる。

ふだん食べているもので、日持ちするものを多めに置く。減ったら買い足す。これなら期限が来ません。

缶詰、レトルト、乾麺、乾物、水。どれも、ふだんの食事に使えるものです。

「備蓄用」と書かれた特別なものを買う必要は、必ずしもありません。いつも食べているものが、そのまま備えになります。

一人一日3リットルが目安。飲用と調理を合わせた量です。
缶詰(魚・肉)
開けてそのまま食べられます。たんぱく源として。
蒸し豆・豆の缶
調理せずに食べられます。サラダにもカレーにも。
レトルトごはん・おかゆ
温めるだけ。火が使えるかどうかで選び方が変わります。
乾麺・パスタ
数年もちます。ただし茹でるのに水と火が要ります。
缶入りスープ
汁ものが一つあると、食事らしくなります。
乾物
ひじき、切干大根、麩。軽く、長くもちます。

特別なものを買うのではなく、
いつものものを多めに置く。

有機蒸しミックスビーンズ

有機蒸しミックスビーンズ

オンラインストアでお求めいただけます

270円(税込)

水は、思っているより要る

一人一日3リットルが目安とされています。飲むぶんだけでなく、調理に使う水も含めた量です。

三日ぶんなら、一人9リットル。二人で18リットル。2リットルのボトルで9本になります。

これを一度に買うと重いので、少しずつ増やすほうが現実的です。ふだん飲む水を箱で買って、切らさないようにするだけでも近づきます。

小さいボトルも混ぜておくと使いやすい。開けた水は早めに飲み切ることになるためです。

火が使えるかどうかで、変わる

備蓄を考えるとき、分かれ目になるのはここです。

火が使えるなら、乾麺も米も選択肢に入ります。水と時間はかかりますが、量が作れます。

火が使えないなら、開けてそのまま食べられるものが要ります。缶詰、蒸し豆、そのまま食べられるパン。

両方を少しずつ持っておくのが、無理のない備え方です。どちらになるか分からないからです。

備えを考えるときの、五つのこと

01

ふだん食べるもので揃える

特別な非常食より、いつものものを多めに。期限切れになりません。

02

水は一人一日3リットル

三日ぶんで一人9リットル。飲用と調理を合わせた量です。

03

火なしで食べられるものを混ぜる

缶詰、蒸し豆、そのまま食べられるもの。ガスが止まったときのために。

04

汁ものを一つ

温かいものが一つあると、食事らしくなります。缶入りスープでも。

05

半年に一度、棚を見る

衣替えのときなど、時期を決めておくと忘れません。

豆という選択肢

蒸した豆の袋詰めは、開けてそのまま食べられます。調理が要りません。

大豆、ひよこ豆、ミックスビーンズ。サラダに入れても、カレーに足しても構いません。

常温で置けて、値段も高くありません。270円前後です。

乾燥した豆は、水と時間が要ります。備えとしては、蒸してあるもののほうが使い勝手がいい。

当店の備えになるものを、種類ごとに

火が要るかどうかと、何のためかを添えて並べます。

北海道産 有機大豆使用 すぐにいただける「蒸し大豆」

北海道産 有機大豆使用 すぐにいただける「蒸し大豆」

北海道産の有機大豆を使った蒸し大豆。270円。開けてそのまま食べられます。まず一つならこれ。

270円(税込)
有機蒸しミックスビーンズ

有機蒸しミックスビーンズ

有機の蒸しミックスビーンズ。5種類の豆。サラダにもカレーにも足せます。

270円(税込)
有機 蒸しひよこ豆

有機 蒸しひよこ豆

有機の蒸しひよこ豆。ほくほくした食感。カレーやサラダに。

270円(税込)
2缶◎長崎産 さば水煮缶

2缶◎長崎産 さば水煮缶

長崎産のさば水煮缶、2缶。原材料は魚と塩だけ。開けてそのまま食べられます。

886円(税込)
2缶◎長崎産 さば醤油味缶

2缶◎長崎産 さば醤油味缶

同じ長崎産のさば醤油味缶、2缶。水煮より味が付いているぶん、そのままで食べやすい。

908円(税込)
OH!ツナ(紅花油使用のツナ缶) 創健社 べに花一番のオーツナ 90g

OH!ツナ(紅花油使用のツナ缶) 創健社 べに花一番のオーツナ 90g

創健社のべに花一番のオーツナ、90g。びん長まぐろをべに花油に漬けたツナ缶です。

551円(税込)
愛媛牛 無塩せきコンビーフ

愛媛牛 無塩せきコンビーフ

愛媛牛の無塩せきコンビーフ。合成添加物を使っていない缶詰です。

1,102円(税込)
有機スィートコーン(粒)

有機スィートコーン(粒)

有機スィートコーン、粒。216円。開けてそのまま添えられます。

216円(税込)
北海道産・もろこし畑(クリーム)

北海道産・もろこし畑(クリーム)

北海道産のもろこし畑、クリームタイプ。スープの土台にもなります。

680円(税込)
レモ缶 ひろしま牡蠣の塩レモンオイル 65g

レモ缶 ひろしま牡蠣の塩レモンオイル 65g

レモ缶、広島の牡蠣の塩レモンオイル漬、65g。缶詰ですが、そのまま一品になります。

648円(税込)
北海道産 あずき(農薬・化学肥料不使用)

北海道産 あずき(農薬・化学肥料不使用)

北海道産のあずき、農薬・化学肥料不使用。乾燥豆なので水と時間が要ります。ふだんの料理向け。

772円(税込)
アリサン オーガニック 赤レンズ豆

アリサン オーガニック 赤レンズ豆

アリサンのオーガニック赤レンズ豆。皮がないので、他の豆より早く煮えます。

821円(税込)
金城の華 純天然アルカリイオン水 ※赤ちゃんもOK

金城の華 純天然アルカリイオン水 ※赤ちゃんもOK

金城の華のナチュラルミネラルウォーター、268円。小さいボトルは、開けたあと飲み切りやすい。

268円(税込)
金城の華 ナチュラルミネラルウォーター

金城の華 ナチュラルミネラルウォーター

同じ金城の華のナチュラルミネラルウォーター、141円。ふだん飲む水として。

141円(税込)
金城の華 純天然アルカリイオン水(ナチュラルミネラルウォーター)

金城の華 純天然アルカリイオン水(ナチュラルミネラルウォーター)

金城の華の純天然アルカリイオン水。まとめて置いておく用に。

2,098円(税込)
世界遺産「白神山地の水」

世界遺産「白神山地の水」

世界遺産「白神山地の水」。270円。ブナの原生林が育てた天然水です。1本ずつ買えます。

270円(税込)
1ケース●世界遺産「白神山地の水」

1ケース●世界遺産「白神山地の水」

同じ白神山地の水、1ケース。箱で買っておくと、切らしにくくなります。

1,620円(税込)
ナチュラルミネラルウォーター「岩深水」 1ケース(6本入)

ナチュラルミネラルウォーター「岩深水」 1ケース(6本入)

ナチュラルミネラルウォーター「岩深水」、1ケース6本入。滋賀県の超軟水です。

2,250円(税込)
助っ人飯米「白米ごはん」

助っ人飯米「白米ごはん」

助っ人飯米の白米ごはん。248円。温めるだけ。

248円(税込)
鶴巻さんの「白米がゆ」

鶴巻さんの「白米がゆ」

鶴巻さんの白米がゆ。285円。体調が落ちたときのために一つ。

285円(税込)

まず、三つ

水を箱で、缶詰を二つ、蒸し豆を一つ。

これで、火が使えない日の一食ぶんにはなります。そこから少しずつ増やしていけばいい。

一度に揃えようとすると、重くて高くつきます。ふだんの買い物で、少しずつ多めに。

このページでご紹介した備えになるもの

水を箱で、缶詰を二つ、蒸し豆を一つ。オンラインストアからお求めいただけます。

北海道産 有機大豆使用 すぐにいただける「蒸し大豆」

 

270円(税込)

有機蒸しミックスビーンズ

 

270円(税込)

有機 蒸しひよこ豆

 

270円(税込)

2缶◎長崎産 さば水煮缶

 

886円(税込)

2缶◎長崎産 さば醤油味缶

 

908円(税込)

OH!ツナ(紅花油使用のツナ缶) 創健社 べに花一番のオーツナ 90g

 

551円(税込)

有機スィートコーン(粒)

 

216円(税込)

金城の華 純天然アルカリイオン水 ※赤ちゃんもOK

 

268円(税込)

1ケース●世界遺産「白神山地の水」

 

1,620円(税込)

助っ人飯米「白米ごはん」

 

248円(税込)

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※ 賞味期限は商品ページをご確認ください。備蓄は食べながら買い足すことをおすすめします。
※ 飲料のケース販売は同梱に制限がある場合があります。商品ページをご確認ください。
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Chikyu-jin Club

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1988年創業の地球人倶楽部が、有機野菜・オーガニック食品のある暮らしをご提案するブログです。安心できる食材の選び方、旬の野菜の楽しみ方、からだに優しいレシピなど、毎日の食卓をすこし豊かにするヒントをお届けします。

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