あと一品が、どうしても出てこない日

オーガニック
豆乳仕立てかぼちゃスープ

豆乳仕立てかぼちゃスープ

主菜は決まったけれど、あと一品が出てこない。この日のために、棚に何を置いておくか。汁ものが一つあると、献立が閉じます。

スープには、三つの形がある

フリーズドライは、凍らせて水分を飛ばしたものです。湯を注ぐだけ。軽くて、長く置けます。

液体のパウチ・紙パックは、そのまま温めるだけです。希釈するものと、そのまま飲めるものがあります。

缶入りのものは、量が多め。二人ぶん以上を一度に出すときに向きます。

手間で選ぶなら、フリーズドライ。味の厚みで選ぶなら液体。そういう分かれ方です。

フリーズドライ
湯を注ぐだけ。軽く、長期保存に向きます。一人ぶんずつ。
豆乳仕立てのスープ
牛乳を使わずに、豆乳でコクを出したもの。そのまま温めて。
ポタージュ
野菜をすりつぶしたもの。汁ものというより、一品として成立します。
缶入りスープ
量が多め。二人ぶん以上を一度に。
レトルトごはん
温めるだけ。炊き忘れた日と、少量だけ欲しい日に。
おかゆ
食欲が落ちているときに。温めるだけで食べられます。
炊き込みご飯の素
米と一緒に炊くだけ。主食が主菜を兼ねます。

汁ものが一つあると、献立が閉じます。
足りないのは品数ではなく、締めくくりのことがある。

オニオンスープ フリーズドライ(創健社)

オニオンスープ フリーズドライ(創健社)

オンラインストアでお求めいただけます

724円(税込)

レトルトごはんが向いている場面

炊き忘れた日。これがいちばん多い。

一人ぶんだけ欲しい日。一合を炊くと、たいてい余ります。

米の種類を変えたい日。ふだんは白米でも、その日だけ玄米にできます。発芽玄米や雑穀入りが小分けであると、切り替えが楽です。

食欲が落ちている日は、おかゆという選択肢もあります。温めるだけで、消化のことを考えずに済みます。

炊き込みご飯の素という一手

米と一緒に炊くだけのものがあります。具も味付けも入っています。

主食が主菜を兼ねるので、おかずが一品減ります。汁ものと漬物があれば、それで食卓が成立する。

五目ちらし寿司の素なら、炊いたご飯に混ぜるだけです。火を使いません。

作りたくない日の逃げ道を、いくつ持っているか。これは料理の腕とは別の話です。

常備を選ぶときの、五つのこと

01

まず汁ものを一つ

あと一品が出てこないとき、たいてい足りないのは汁ものです。

02

一人ぶんずつの包装を

家族で食べる量が違っても困りません。余りも出ません。

03

温めるだけのものを混ぜる

湯を沸かす気力もない日があります。そのための一つ。

04

賞味期限を見て回す

常備は買って置くだけでは減りません。ときどき食べて、買い足す。

05

おかゆを一つ置いておく

体調が落ちた日に、買い物に出なくて済みます。

朝がつらい日のために

シリアルは、朝に何も作れない日の道具です。

コーンフレークは、牛乳か豆乳をかけるだけ。プレーンとフロスト(砂糖でコーティングしたもの)があります。

玄米フレークは、コーンより噛みごたえがあります。

グラノーラは、ナッツやドライフルーツが入っているぶん、それ自体で一食に近くなります。ヨーグルトにかけても。

当店の常備品を、種類ごとに

形と、どの場面のためかを添えて並べます。

豆乳仕立てかぼちゃスープ

豆乳仕立てかぼちゃスープ

豆乳仕立てのかぼちゃスープ。184円。牛乳を使わず豆乳でコクを出したもの。まず一つならこの価格帯から。

184円(税込)
豆乳仕立てじゃがいもスープ

豆乳仕立てじゃがいもスープ

同じシリーズのじゃがいもスープ。豆乳仕立て。

184円(税込)
豆乳仕立てとうもろこしスープ

豆乳仕立てとうもろこしスープ

豆乳仕立てのとうもろこしスープ。甘みがあります。

184円(税込)
豆乳仕立てにんじんスープ

豆乳仕立てにんじんスープ

豆乳仕立てのにんじんスープ。にんじんが苦手な方でも、スープなら通ることがあります。

184円(税込)
オニオンスープ フリーズドライ(創健社)

オニオンスープ フリーズドライ(創健社)

創健社のオニオンスープ、フリーズドライ。湯を注ぐだけ。軽いので棚を取りません。

724円(税込)
オーサワ 1/2日分の緑黄色野菜を使ったポタージュ〈かぼちゃ&人参〉140g

オーサワ 1/2日分の緑黄色野菜を使ったポタージュ〈かぼちゃ&人参〉140g

オーサワの緑黄色野菜のポタージュ、かぼちゃ&人参、140g。378円。汁ものというより一品として。

378円(税込)
Amy's マッシュルームクリームスープ

Amy’s マッシュルームクリームスープ

Amy’sのマッシュルームクリームスープ。缶入りで量が多め。二人ぶん以上のときに。

1,188円(税込)
Amy's ベジタブルバリースープ★ストレート

Amy’s ベジタブルバリースープ★ストレート

Amy’sのベジタブルバリースープ、ストレート。希釈せずそのまま温めます。

1,188円(税込)
Amy's キヌア・ケール・レンズ豆のスープ

Amy’s キヌア・ケール・レンズ豆のスープ

Amy’sのキヌア・ケール・レンズ豆のスープ。豆と穀物が入っているので、これ一つで一品になります。

1,188円(税込)
助っ人飯米「白米ごはん」

助っ人飯米「白米ごはん」

助っ人飯米の白米ごはん。248円。炊き忘れた日の一つ。

248円(税込)
助っ人飯米「玄米ごはん」

助っ人飯米「玄米ごはん」

同じ助っ人飯米の玄米ごはん。ふだん白米でも、その日だけ玄米にできます。

238円(税込)
助っ人飯米「小豆入り玄米ごはん」

助っ人飯米「小豆入り玄米ごはん」

助っ人飯米の小豆入り玄米ごはん。玄米だけのものより、小豆のぶん食べごたえがあります。

259円(税込)
有機 活性発芽玄米ごはん

有機 活性発芽玄米ごはん

有機の活性発芽玄米ごはん。発芽させた玄米を炊いたものです。

291円(税込)
有機 活性発芽玄米ごはん(雑穀入)

有機 活性発芽玄米ごはん(雑穀入)

同じ活性発芽玄米ごはんの雑穀入り。白米に飽きたときの切り替えに。

318円(税込)
有機 活性発芽玄米「塩おにぎり」

有機 活性発芽玄米「塩おにぎり」

活性発芽玄米の塩おにぎり。温めるだけで、そのまま食べられます。

410円(税込)
鶴巻さんの「白米がゆ」

鶴巻さんの「白米がゆ」

鶴巻さんの白米がゆ。285円。食欲が落ちている日に。

285円(税込)
鶴巻さんの「玄米がゆ」

鶴巻さんの「玄米がゆ」

同じ鶴巻さんの玄米がゆ。320円。白米がゆより噛みごたえがあります。

320円(税込)
国産野菜の「五目炊き込みご飯の素」

国産野菜の「五目炊き込みご飯の素」

国産野菜の五目炊き込みご飯の素。米と一緒に炊くだけ。主食が主菜を兼ねます。

508円(税込)
国産野菜の「五目ちらし寿司の素」

国産野菜の「五目ちらし寿司の素」

国産野菜の五目ちらし寿司の素。炊いたご飯に混ぜるだけ。火を使いません。

562円(税込)
オーガニックコーンフレーク (プレーン)

オーガニックコーンフレーク (プレーン)

オーガニックコーンフレーク、プレーン。砂糖をまぶしていないタイプ。朝に何も作れない日のために。

546円(税込)
有機玄米フレーク (フロスト)

有機玄米フレーク (フロスト)

有機玄米フレーク、フロスト。コーンより噛みごたえがあります。

562円(税込)
パーフェクトビオ 有機プロテイングラノーラ〈ヘーゼルナッツ&アーモンド〉250g

パーフェクトビオ 有機プロテイングラノーラ〈ヘーゼルナッツ&アーモンド〉250g

パーフェクトビオの有機プロテイングラノーラ、ヘーゼルナッツ&アーモンド。ナッツが入っているぶん、それ自体で一食に近くなります。

1,490円(税込)

まず、二つ

スープを一つ、ごはんを一つ。

この二つが棚にあれば、何も作れない日でも食卓が成立します。

常備は、置いておくだけでは減りません。ときどき食べて、買い足す。そうすると、いざというときに古くなっていません。

このページでご紹介したスープ・ごはん

スープを一つ、ごはんを一つ。オンラインストアからお求めいただけます。

豆乳仕立てかぼちゃスープ

 

184円(税込)

オニオンスープ フリーズドライ(創健社)

 

724円(税込)

オーサワ 1/2日分の緑黄色野菜を使ったポタージュ〈かぼちゃ&人参〉140g

 

378円(税込)

Amy’s キヌア・ケール・レンズ豆のスープ

 

1,188円(税込)

助っ人飯米「白米ごはん」

 

248円(税込)

助っ人飯米「玄米ごはん」

 

238円(税込)

鶴巻さんの「白米がゆ」

 

285円(税込)

国産野菜の「五目炊き込みご飯の素」

 

508円(税込)

国産野菜の「五目ちらし寿司の素」

 

562円(税込)

オーガニックコーンフレーク (プレーン)

 

546円(税込)

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※ 賞味期限は商品ページをご確認ください。常備品はときどき食べて買い足すことをおすすめします。
※ レトルトごはん・おかゆは温めてお召し上がりください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。
※ 送料・お支払い方法・お届け・返品については特定商取引法に基づく表記をご覧ください。

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1988年創業の地球人倶楽部が、有機野菜・オーガニック食品のある暮らしをご提案するブログです。安心できる食材の選び方、旬の野菜の楽しみ方、からだに優しいレシピなど、毎日の食卓をすこし豊かにするヒントをお届けします。

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