![▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮](/html/upload/save_image/H641.jpg)
▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮
毎日きちんと作ろうとすると、続きません。作らない日を先に決めて、そのための備えを持っておくほうが現実的です。週に一日か二日、そういう日があっていい。
「作れない日」は、必ず来ます
問題は、作れない日が来ることではありません。その日に何もないことです。
何もないと、外食するか、コンビニに行くか、パンで済ませることになります。そのときに選べるものが家にあるかどうかで、決まります。
だから、作らない日のための備えは、前もって買っておくものです。その日に買いに行くのでは間に合いません。
これは手抜きではなく、段取りの話です。
作れない日が問題なのではなく、
その日に何もないことが問題です。
手間の順に、四段階
惣菜は手間の度合いで四つに分かれます。疲れ方に応じて選べるように、二段階ぶんくらい持っておくと安心です。
- 解凍するだけ
- ひじきの煮物、切干大根、佃煮。冷蔵庫に移しておくだけ。いちばん手がかかりません。
- 温めるだけ
- グラタン、ポタージュ、海老チリ、肉味噌。湯煎かレンジで完成します。
- 蒸す・焼く
- しゅうまい、餃子、おやき、肉まん。10分ほどで一皿になります。
- 揚げる
- からあげ、フライ、春巻き。油を使うぶん手間はありますが、主菜になります。
- のせるだけ
- 鮭フレーク、佃煮、ねばねばの具。ご飯があれば、それだけで食事が成立します。
![▼(解凍するだけ)[D]特製 切干大根煮](/html/upload/save_image/H642.jpg)
▼(解凍するだけ)[D]特製 切干大根煮
オンラインストアでお求めいただけます
副菜が、いちばん効きます
主菜より、副菜のほうを常備してください。
主菜はなんとかなることが多い。肉を焼く、魚を焼く。それだけで一皿になります。足りなくなるのは、いつも副菜です。
ひじきの煮物と切干大根。この二つを冷凍庫に入れておくと、「あと一品」で困る日がはっきり減ります。解凍するだけなので、火も使いません。
佃煮やなめ茸のように、常温で置けるものも一つ。冷蔵庫を開けなくても、ご飯のお供になります。
惣菜を常備するときの、五つのこと
01
副菜を二つ、先に
主菜はなんとかなります。足りなくなるのは、いつも副菜のほうです。
02
手間の段階を分けて持つ
解凍するだけのものと、10分で焼けるもの。疲れ方に応じて選べるように。
03
原材料の欄を見る
加工度が高いぶん差が出ます。うま味調味料・保存料・着色料が並んでいないか。
04
買った日を書く
冷凍庫は忘却の場所です。袋にペンで日付を書くだけで、一年ものが減ります。
05
まとめて一度に頼む
冷凍便は一回で届くほうが、送料の面で有利です。
当店の惣菜を、手間ごとに
どの段階の手間で食べられるかを添えて並べます。
![▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮](/html/upload/save_image/H641.jpg)
▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮
解凍するだけ。ひじきの薄味煮です。冷蔵庫に移しておけば、帰った頃には食べられます。副菜の本命。
![▼(解凍するだけ)[D]特製 切干大根煮](/html/upload/save_image/H642.jpg)
▼(解凍するだけ)[D]特製 切干大根煮
解凍するだけ。切干大根煮。ひじきと二つ置いておくと、あと一品で困る日がほぼなくなります。

▼(解凍するだけ)カップ入りねばねばの具
解凍するだけ。カップ入りのねばねばの具。ご飯にのせるだけで一品になります。

▼天然紅鮭フレーク
のせるだけ。天然紅鮭のフレーク。ご飯があれば、それだけで食事が成立します。

北海道産昆布使用 胡麻昆布佃煮
そのまま。胡麻昆布の佃煮。北海道産昆布使用。常温で置けるので、冷蔵庫を開けずに済みます。

人参のポタージュ(たっぷり1人前)
温めるだけ。人参のポタージュ、たっぷり1人前。汁物が一つあると、食卓の見え方が変わります。

黒豆のすり流し(1食)
温めるだけ。黒豆のすり流し。少し改まった日の一品にもなります。

▼特製 ポテトとペーコンのグラタン
温めるだけ。ポテトとベーコンのグラタン。オーブンなしでも仕上がります。

▼(温めるだけ)特製 天然海老チリソース(甘口)
温めるだけ。天然海老のチリソース、甘口。辛口もあります。ご飯に合わせて主菜に。

▼特製 豆腐ハンバーグ きのこソースがけ
温めるだけ。豆腐ハンバーグのきのこソースがけ。肉を控えたい日の主菜に。

放牧豚 肉味噌
温めるだけ。放牧豚の肉味噌。ご飯にも、麺にも、野菜にも。使い道が広い。

▼信州名物・おやき「野沢菜」
蒸すか焼く。信州名物のおやき、野沢菜。335円。おからや切干大根、粒あんもあります。

▼《地球人特製》「黒豚肉まん(玄米黒酢入)」2個
蒸すだけ。地球人特製の黒豚肉まん、2個入り。玄米黒酢入り。

▼中華点心「肉しゅうまい」美勢商事 口福広場
蒸すだけ。美勢商事の肉しゅうまい。蒸し器がなければレンジでも。

▼【信念フーズ】「手づくり餃子」
焼くだけ。信念フーズの手づくり餃子。フライパン一つで主菜になります。

▼ほうれん草餃子(日岡商事)
焼くだけ。ほうれん草餃子。野菜を足したい日はこちら。

秋川牧園 こだわりのからあげ
揚げるだけ。秋川牧園のからあげ。この鶏は飼育全期間、ワクチン以外は無投薬で育てられています。
![▼(揚げるだけ)[D]特製 手造り生アジフライ](/html/upload/save_image/6853_1.jpg)
▼(揚げるだけ)[D]特製 手造り生アジフライ
揚げるだけ。手造りの生アジフライ。衣まで付いています。

▼オーガニック水牛モッツァレラのマルゲリータ
焼くだけ。オーガニック水牛モッツァレラのマルゲリータ。作らない日の逃げ道として、一枚あると気が楽です。

秋川牧園 サラダチキン
そのまま。秋川牧園のサラダチキン。切ってサラダにのせるだけ。
まず、三つ
副菜を二つ、主菜の逃げ道を一つ。
ひじきと切干大根を冷凍庫に。そこにピザかからあげを一つ。
これで「今日は無理」という日が来ても、慌てずに済みます。
このページでご紹介した惣菜
副菜を二つ、主菜の逃げ道を一つ。オンラインストアからお求めいただけます。
▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮
▼(解凍するだけ)[D]特製 切干大根煮
▼天然紅鮭フレーク
北海道産昆布使用 胡麻昆布佃煮
人参のポタージュ(たっぷり1人前)
▼特製 ポテトとペーコンのグラタン
放牧豚 肉味噌
▼信州名物・おやき「野沢菜」
▼【信念フーズ】「手づくり餃子」
秋川牧園 こだわりのからあげ
※ 冷凍・冷蔵品と常温品があります。商品ページの温度帯をご確認ください。
※ 冷凍品はまとめてのご注文が、クール便の料金の面で有利です。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。
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