あと一品が、どうしても出ない

▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮

主菜はできた。ご飯も炊けた。でも、あと一品が出ない。疲れている日ほどそうなります。冷凍庫の使い方を少し変えると、この場面が減ります。

「あと一品」は、作るものではありません

毎日きちんと作ろうとすると、続きません。あと一品は、出すものだと考えたほうが現実的です。

冷凍の惣菜には、大きく三つの形があります。解凍するだけのもの、温めるだけのもの、焼く・揚げるもの。

手間の順に、解凍＜温め＜焼く。疲れている日ほど前を選ぶ。この使い分けだけで、台所が回りやすくなります。

解凍するだけ

ひじきの煮物や切干大根など、和の副菜。冷蔵庫に移しておけば、帰宅時にはもう食べられます。

温めるだけ

スープ、ポタージュ、グラタン。湯煎かレンジで完成します。

焼く・蒸す

餃子、しゅうまい、春巻き。フライパンか蒸し器が要りますが、10分ほどで一皿になります。

揚げる・焼く（主菜）

からあげ、ナゲット、ハンバーグ。あと一品ではなく、主菜が作れない日のために。

焼くだけ（ピザ）

オーブンかトースターで。作らない日の逃げ道として、一枚あると気が楽です。

疲れている日のために買っておく。
その日に買いに行くのでは、間に合いません。

冷凍でも、原材料表示は見られます

冷凍食品は加工度が高いぶん、原材料の欄が長くなりがちです。だからこそ、そこが差になります。

見るのは、うま味調味料（調味料（アミノ酸等））・保存料・着色料の三つ。この三つが入っていないものは、原材料の欄が短くなります。

「冷凍だから添加物が多い」ということではありません。冷凍そのものが保存の方法なので、むしろ保存料を減らせる面があります。

秋川牧園 こだわりのからあげ

オンラインストアでお求めいただけます

648円（税込）かごに入れる

鶏を、どう育てたか

冷凍のからあげやナゲットは、もとの鶏がどう育ったかまでは、ふつう分かりません。

当店で扱う秋川牧園のものは、飼育全期間、ワクチン以外は無投薬で育てられています。飼料にはポストハーベスト農薬を使わないトウモロコシを使っています。

加工品でも、遡れるものは遡って選べます。調理済みだからといって、そこを諦める必要はありません。

当店の冷凍品を、使い方ごとに

どの手間で食べられるかを添えて並べます。

▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮

解凍するだけ。ひじきの薄味煮です。冷蔵庫に移しておけば、帰った頃には食べられます。あと一品の本命。

771円（税込）かごに入れる

▼(解凍するだけ)[D]特製 切干大根煮

解凍するだけ。切干大根煮。上のひじきと二つ置いておくと、副菜で困る日がほぼなくなります。

855円（税込）かごに入れる

人参のポタージュ（たっぷり1人前）

温めるだけ。人参のポタージュ、たっぷり1人前。汁物が一つあるだけで、食卓の見え方が変わります。

675円（税込）かごに入れる

黒豆のすり流し（１食）

温めるだけ。黒豆のすり流し。少し改まった日の一品にもなります。

810円（税込）かごに入れる

秋川牧園 こだわりのからあげ

揚げるだけ。秋川牧園のからあげ。この鶏は飼育全期間、ワクチン以外は無投薬で育てられています。主菜が作れない日に。

648円（税込）かごに入れる

秋川牧園 こだわりのチキンナゲット

揚げるだけ。同じ秋川牧園のチキンナゲット。お子さんのいるご家庭や、お弁当に。

659円（税込）かごに入れる

秋川牧園 サラダチキン

そのまま。秋川牧園のサラダチキン。切ってサラダにのせるだけで一品になります。

594円（税込）かごに入れる

秋川牧園 鶏レバーの甘辛煮

温めるだけ。鶏レバーの甘辛煮。下処理が要らないので、レバーを敬遠していた方にも。

550円（税込）かごに入れる

秋川牧園 手羽元柚子こしょう焼

温めるだけ。手羽元の柚子こしょう焼。味が付いているので、皿に移すだけで主菜になります。

730円（税込）かごに入れる

▼中華点心「肉しゅうまい」美勢商事 口福広場

蒸すだけ。美勢商事の肉しゅうまい。蒸し器がなければレンジでも。

670円（税込）かごに入れる

▼中華点心「春巻き」美勢商事 口福広場

揚げるだけ。同じ美勢商事の春巻き。冷凍のまま揚げられます。

810円（税込）かごに入れる

▼【信念フーズ】「手づくり餃子」

焼くだけ。信念フーズの手づくり餃子。フライパン一つで主菜になります。

895円（税込）かごに入れる

▼ほうれん草餃子（日岡商事）

焼くだけ。ほうれん草餃子。野菜を足したい日はこちら。

486円（税込）かごに入れる

▼オーガニック水牛モッツァレラのマルゲリータ

焼くだけ。オーガニック水牛モッツァレラのマルゲリータ。作れない日の逃げ道として、一枚あると気が楽です。

1,380円（税込）かごに入れる

▼特製 豆腐ハンバーグ きのこソースがけ

温めるだけ。豆腐ハンバーグのきのこソースがけ。肉を控えたい日の主菜に。

1,002円（税込）かごに入れる

送料のことだけ、先に

冷凍品にはクール便の料金がかかります。少しずつ買うと、そのつど発生します。

まとめて一度に頼むほうが、結果として安く付きます。当店は税込15,000円以上で送料が無料になります。

冷凍庫の空きを先に作ってから注文する。順番を逆にすると、届いてから困ります。