海苔の袋に「酸処理していない」と書いてあることがある

酸処理していない有明海苔 「紫彩」

酸処理していない有明海苔「紫彩」。網を空気にさらして雑藻を落とす製法です。手間がかかるぶん値段は上がります。

夜摘み一番海苔「焼きのり　磯味秀逸」

夜摘み一番海苔「焼きのり 磯味秀逸」。夜に摘んだ一番摘みの海苔。そのまま食べられます。

御のり(板のり)

御のり、板のり。巻きずしやおにぎりに。焼いていないので、火であぶってからでも。

向井の手造り「青のり粉」

向井の手造り青のり粉。367円。お好み焼きや焼きそばに振りかけて。

根昆布入　しそわかめふりかけ

根昆布入りのしそわかめふりかけ。465円。しそとわかめと昆布。まず一つならこれ。

しそひじき(ふりかけ)

しそひじきのふりかけ。ひじきが入っているぶん、歯ざわりがあります。

海鮮ふりかけ 小魚入り

海鮮ふりかけ、小魚入り。小魚がそのまま入っています。

贅沢おかか 昆布ふりかけ

贅沢おかか昆布ふりかけ。かつお節と昆布。だしの素材がそのままふりかけになったもの。

有機しそフレーク(赤しそ漬けの粉末ふりかけ)

有機しそフレーク。赤しそ漬けを粉末にしたもの。原材料がしそと塩だけです。

ごま油香るふりかけ海苔「こめどろぼう」 30g

ごま油が香るふりかけ海苔「こめどろぼう」、30g。540円。海苔にごま油を合わせたもの。

塩吹昆布 (しおふきこんぶ)

塩吹昆布。497円。ふりかけにも、お茶漬けにも、おにぎりの具にも。

タイコウ 花かつお 「だしはこれ」

タイコウの花かつお「だしはこれ」。598円。薄削りなので、だしにもかけるのにも使えます。

タイコウ 本枯節 かつお厚削り

タイコウの本枯節・かつお厚削り。厚いのでだし専用。時間をかけて煮出します。

タイコウ 本枯節 かつお節の粉

タイコウの本枯節・かつお節の粉。だしを取る時間がないときに、そのまま味噌汁へ。

かつお節削り節パック

かつお節の削り節パック。572円。小分けなので、使うぶんだけ開けられます。

伝承の職人技「本枯かつお節削り節」

伝承の職人技「本枯かつお節削り節」。上のパックとは削り方が違います。

そのまま食べる かつおスライス

そのまま食べるかつおスライス。627円。だしではなく、そのまま食べるためのもの。

和田萬・有機しっとりすりごま【黒】　ボリビア産

和田萬の有機しっとりすりごま、黒。ボリビア産。すってあるので、そのまま使えます。

和田萬・有機しっとりすりごま《白》　エチオピア産

同じ和田萬の有機しっとりすりごま、白。エチオピア産。

岩井の純正ねり胡麻(白)

岩井の純正ねり胡麻、白。518円。ごまをペーストにしたもの。ドレッシングや和え衣に。

岩井の純正ねり胡麻(黒)

同じ岩井の純正ねり胡麻、黒。白より香りが強く出ます。

有機いりごま(白)

有機いりごま、白。粒のままなので、使う直前にすると香ります。