「マルサン」とは？1952年創業、愛知の国産大豆豆乳

マルサンとは？1952年創業、愛知発の国産大豆豆乳メーカー

「マルサン（マルサンアイ株式会社）」は、1952年に愛知県岡崎市で創業した豆乳・味噌メーカーです。大豆を原料とする豆乳や無菌充填技術を活かした飲料の製造販売を主軸に、国産大豆を使用した無調整豆乳や豆乳飲料「豆漿（とうじゃん）」、青汁・珈琲豆乳、鍋スープなど幅広いラインナップを展開しています。

無菌充填技術で豆乳のおいしさを届けるという特徴

マルサンは、1952年の創業以来、豆乳製造のノウハウを積み重ねてきたメーカーです。無菌充填技術を活かすことで、保存料を使わずに豆乳本来の風味を長く保てるようにしている点が特徴です。国産大豆を使用した無調整豆乳を軸に、青汁や珈琲を組み合わせた飲みやすい豆乳飲料「豆漿」、さらには鍋スープまで、大豆の植物性たんぱく質を毎日の食卓に取り入れやすい形で展開しています。

商品ラインナップの特徴

• 国産大豆の無調整豆乳 1Lパック：国産大豆のみを使用した、豆乳本来の風味を楽しめる無調整タイプ。
• 国産大豆使用「豆漿（とうじゃん）」 1L：飲みやすく仕立てた豆乳飲料。
• 香り高いごま豆乳鍋スープ 600g：豆乳をベースにした、ごまの香り高い鍋スープ。

日々の食卓での活用アイデア

無調整豆乳は、そのまま飲むほか、みそ汁やスープのベースにすることで、まろやかなコクをプラスできます。豆漿は、無調整豆乳よりも飲みやすいため、豆乳が初めての方にも取り入れやすい一本です。ごま豆乳鍋スープは、野菜やきのこをたっぷり加えれば、寒い季節の食卓に植物性たんぱく質を取り入れやすい一品になります。

こんな方におすすめ

「毎日の食卓に、植物性たんぱく質を手軽に取り入れたい」「国産大豆の豆乳を選びたい」という方に向いたブランドです。

まとめ

マルサンは、1952年の創業以来、豆乳製造のノウハウを積み重ねてきたメーカーです。まずは無調整豆乳や豆漿といった定番商品から、日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

出典：マルサン 商品ページ（地球人倶楽部）