「千葉産直」とは？1976年創業、銚子のとろイワシ・無添加缶詰

千葉産直とは？1976年創業、銚子の魚介を無添加缶詰にするメーカー

「千葉産直（株式会社千葉産直サービス）」は、1976年に千葉県千葉市若葉区で創業した食品メーカーです。「『旬』をいただく。『文化』をつなぐ」をブランドスローガンに掲げ、化学調味料や加水分解たん白を一切使わない無添加専門の食品開発・製造・販売にこだわっています。看板商品は銚子産のマイワシ・サバを使った「トロ缶シリーズ」で、30年以上愛され続ける「とろイワシ缶」をはじめ、MSC認証を取得した牡蠣の水煮缶なども展開しています。

銚子産の旬の魚介を、無添加でそのまま缶詰にするという特徴

千葉産直は、1976年の創業以来、化学調味料や加水分解たん白といった一般的な缶詰でよく使われる添加物を使わずに、旬の魚介そのものの味を缶詰にしてきたメーカーです。看板の「トロ缶シリーズ」は、脂の乗った銚子産のマイワシやサバを厳選し、30年以上にわたって愛され続けてきました。MSC認証を取得した牡蠣の水煮缶のように、水も塩も加えず素材の水分だけで加熱するなど、素材本来の味を活かす製法にこだわっています。

商品ラインナップの特徴

• とろイワシ水煮 150g：30年以上愛される看板商品。銚子産の脂の乗ったイワシを使用。
• おくの牡蠣・水煮 MSC認証 150g：岡山県邑久町漁協のMSC認証牡蠣を、水も塩も加えず加熱した一品。
• オイルサーディン 100g：そのまま食べて美味しい、くせのない国産まいわしの缶詰。

日々の食卓での活用アイデア

とろイワシ水煮は、そのままご飯のお供にするほか、生姜や青ねぎを添えて一品にするのもおすすめです。おくの牡蠣・水煮は、パスタやアヒージョの具材にすると牡蠣本来の旨味を活かせます。オイルサーディンは、そのままおつまみにするほか、パンに乗せたりサラダに加えたりと、常備しておくと便利な一品です。

こんな方におすすめ

「化学調味料無添加の缶詰を選びたい」「旬の魚介を手軽に食卓に取り入れたい」という方に向いたブランドです。

まとめ

千葉産直は、1976年の創業以来、無添加にこだわり銚子の旬の魚介を缶詰にしてきたメーカーです。まずは看板商品のとろイワシ水煮から、日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

出典：千葉産直 商品ページ（地球人倶楽部）