下ゆで不要というのは、時短のためだけではない｜Bio Junior(ビオジュニア)

Bio Junior ベビーパスタ　※写真はイメージです

離乳食のパスタは、下ゆでしてから月齢に合わせて刻む、という一手間が必要になることがあります。Bio Juniorのベビーパスタは、その一手間を、麺の太さと形そのもので解決しています。

イタリアの食品メーカーがつくる、月齢ごとのパスタ

Bio Juniorは、1977年創業のイタリア・ヴェネト州の食品メーカー、ジェルミナル社によるベビー・キッズ向けブランドです。オーガニック・グルテンフリー・ビーガン対応の焼き菓子やパンも手がける会社が、離乳食期から幼児期までの月齢に合わせて、パスタの太さと茹で時間を作り分けています。

ベビーパスタ(生後8ヶ月頃より)：極細のパスタを短くカット。茹で時間3〜4分
ベビーパスタ アルファベット(生後8ヶ月頃より)：文字型の小さなパスタ。茹で時間6〜7分
ベビーマカロニ レンズ豆(生後10ヶ月頃より)：赤レンズ豆を練り込み、植物性たんぱく質も含む。茹で時間7〜8分
ベビーマカロニ ミニシェル(生後10ヶ月頃より)：スプーンですくいやすいシェル型。手づかみ食べを始めたお子さまにも。茹で時間8〜11分

いずれもイタリア産の有機デュラム小麦セモリナ100%が原料です。

はじめから月齢別の太さ・形状で作られているので、下ゆでという工程そのものが要りません。

「下ゆでいらず」の意味

一般的なパスタを離乳食に使う場合、まず親が大人用に茹でてから、月齢に合わせて刻んだり潰したりする手間がかかります。Bio Juniorのベビーパスタは、はじめから月齢別の太さ・形状で作られているので、その工程そのものが要りません。時短というより、「その子の今の食べる力に合わせた形が、最初から用意されている」という考え方の商品です。

地球人倶楽部で選ぶなら

最初は乾麺20gから、様子を見ながら量を増やしていくのが基本です。のどに詰まらせないよう、必ずそばで見守りながら食べさせてください。