夜に飲めるお茶と、飲めないお茶

オーガニック
出雲産「むぎ茶ティーバック」(水出しOK)

出雲産「むぎ茶ティーバック」(水出しOK)

「ほうじ茶なら夜でも大丈夫」と思われがちですが、ほうじ茶もチャノキの葉です。焙じただけで、カフェインは含みます。

チャノキかどうかで分かれる

緑茶・ほうじ茶・番茶・煎茶・玄米茶・抹茶。これらは全部、同じチャノキの葉です。加工が違うだけで、どれもカフェインを含みます。

ほうじ茶は、番茶や煎茶を強く焙じたものです。焙じると香ばしくなりますが、カフェインがなくなるわけではありません。

玄米茶は、茶葉に炒った玄米を混ぜたものです。茶葉の割合が減るぶん、量あたりのカフェインは下がりますが、ゼロではありません。

本当に含まないのは、チャノキ以外から作ったものです。麦、そば、ごぼう、ハーブ。

緑茶・煎茶
チャノキの葉。カフェインを含みます。
ほうじ茶・番茶
同じくチャノキの葉。焙じてもカフェインは残ります。
玄米茶
茶葉に炒り玄米を混ぜたもの。茶葉のぶんだけ含みます。
麦茶
大麦から。カフェインを含みません。
そば茶・韃靼そば茶
そばの実から。含みません。
ごぼう茶・はとむぎ茶
根や穀物から。含みません。
甘酒(米麹)
米麹から。アルコールを含みません。
甘酒(酒粕)
酒粕から。微量のアルコールを含みます。

ほうじ茶は、焙じた茶葉。
焙じてもカフェインは残ります。

正食三年番茶 (お徳用ほうじ茶)

正食三年番茶 (お徳用ほうじ茶)

オンラインストアでお求めいただけます

1,058円(税込)

三年番茶という選択

三年番茶は、三年ほど育てた枝や葉を使い、焙じたものです。

若い芽ではなく、育った部分を使うので、渋みが穏やかになります。

カフェインは含みますが、煎茶より量は少ないとされています。ゼロではありません。

夕方までなら、という飲み方をされる方が多いお茶です。そのあたりは、ご自身の感じ方で決めてください。

甘酒には、二種類ある

米麹から作る甘酒は、アルコールを含みません。米のでんぷんが麹の力で糖に変わることで甘くなります。

酒粕から作る甘酒は、微量のアルコールを含みます。日本酒を搾ったあとの粕を溶かしたものです。砂糖を足して甘くします。

パッケージに「米麹」か「酒粕」かが書いてあります。お子さんや車を運転する方は、ここを確かめてください。

当店のマルクラの玄米こうじあま酒は、米麹から作ったものです。302円で、そのまま飲めます。

夜の飲みものを選ぶときの、五つのこと

01

チャノキかどうか

緑茶もほうじ茶も番茶も、同じ葉です。焙じてもカフェインは残ります。

02

麦・そば・ごぼうは含まない

穀物や根から作ったものは、もともとカフェインがありません。

03

甘酒は米麹か酒粕か

酒粕のものは微量のアルコールを含みます。表示で分かります。

04

水出しという手

低い温度で出すと、渋みが出にくくなります。夏場は特に。

05

開封後は密閉して常温の暗いところへ

冷蔵庫は結露します。茶葉は香りが命です。

水出しにすると、変わる

お茶の成分は、温度で出方が変わります。

渋みのもとは高い温度で多く出ます。だから水出しにすると、渋みが穏やかになります。

麦茶やそば茶は、水出しできるものが多い。ポットに入れて冷蔵庫に置くだけです。

火を使わないので、夏場は特に楽です。夜のうちに仕込んでおけば、朝には飲めます。

当店のお茶・甘酒を、種類ごとに

カフェインの有無と、いつ飲むかを添えて並べます。

出雲産「むぎ茶ティーバック」(水出しOK)

出雲産「むぎ茶ティーバック」(水出しOK)

出雲産のむぎ茶ティーバッグ。648円。大麦から作られたもので、カフェインを含みません。水出しもできます。まず一つならこれ。

648円(税込)
国産 低焙煎麦茶「むぎちゃん」

国産 低焙煎麦茶「むぎちゃん」

国産の低焙煎麦茶「むぎちゃん」。707円。焙煎が浅いぶん、香りの出方が違います。

707円(税込)
国内産はとむぎ茶100(ティーバック) ※煮出し、水出し両用

国内産はとむぎ茶100(ティーバック) ※煮出し、水出し両用

国内産はとむぎ茶100、ティーバッグ。煮出しと水出しの両用です。カフェインなし。

951円(税込)
そのまま食べてもおいしい 「魚沼そば茶」

そのまま食べてもおいしい 「魚沼そば茶」

「魚沼そば茶」。713円。そばの実から。そのまま食べてもおいしい品です。カフェインを含みません。

713円(税込)
韃靼そば茶 (オーサワジャパン)

韃靼そば茶 (オーサワジャパン)

オーサワジャパンの韃靼そば茶。691円。ふつうのそば茶とは品種が違います。

691円(税込)
小川生薬の北海道産 有機ごぼう茶

小川生薬の北海道産 有機ごぼう茶

小川生薬の北海道産・有機ごぼう茶。1728円。根から作ったものです。カフェインなし。

1,728円(税込)
十宝草 (10種類の薬草茶)

十宝草 (10種類の薬草茶)

十宝草、10種類の薬草茶。1340円。チャノキは使っていません。

1,340円(税込)
有機「赤ちゃん番茶」

有機「赤ちゃん番茶」

有機「赤ちゃん番茶」。529円。番茶なので、微量ですがカフェインを含みます。

529円(税込)
正食三年番茶 (お徳用ほうじ茶)

正食三年番茶 (お徳用ほうじ茶)

正食三年番茶、お徳用ほうじ茶。1058円。三年ほど育てた枝と葉を焙じたもの。煎茶より穏やかです。

1,058円(税込)
創建社 有機ほうじ茶

創建社 有機ほうじ茶

創健社の有機ほうじ茶。760円。ほうじ茶はチャノキの葉なので、カフェインを含みます。

760円(税込)
熊本・アンナプルナ農園 「ほうじ茶」(栽培期間中農薬不使用)

熊本・アンナプルナ農園 「ほうじ茶」(栽培期間中農薬不使用)

熊本・アンナプルナ農園の「ほうじ茶」。栽培期間中農薬不使用。1380円。

1,380円(税込)
熊本・アンナプルナ農園 「自然緑茶」(栽培期間中農薬不使用)

熊本・アンナプルナ農園 「自然緑茶」(栽培期間中農薬不使用)

同じアンナプルナ農園の「自然緑茶」。緑茶なので、朝や昼に。

1,380円(税込)
童仙房茶舗 有機煎茶 京都有機宇治茶

童仙房茶舗 有機煎茶 京都有機宇治茶

童仙房茶舗の有機煎茶、京都有機宇治茶。903円。

903円(税込)
童仙房茶舗 有機玄米茶

童仙房茶舗 有機玄米茶

童仙房茶舗の有機玄米茶。756円。茶葉に炒り玄米を混ぜたもの。茶葉のぶんカフェインを含みます。

756円(税込)
童仙房茶舗 宇治 有機栽培 粉末緑茶

童仙房茶舗 宇治 有機栽培 粉末緑茶

童仙房茶舗の宇治・有機栽培の粉末緑茶。648円。湯に溶かすだけです。

648円(税込)
京都宇治 有機茶 有機抹茶30g(缶入り)童仙房茶舗

京都宇治 有機茶 有機抹茶30g(缶入り)童仙房茶舗

京都宇治の有機抹茶、30g缶入り。2268円。抹茶は葉ごと飲むので、カフェインの量は多めです。

2,268円(税込)
十大傑出専業農民 林農園の台湾烏龍茶

十大傑出専業農民 林農園の台湾烏龍茶

林農園の台湾烏龍茶。1080円。ウーロン茶もチャノキの葉です。

1,080円(税込)
十大傑出専業農民 林農園の台湾烏龍茶≪ティーバック≫

十大傑出専業農民 林農園の台湾烏龍茶≪ティーバック≫

同じ林農園の台湾烏龍茶、ティーバッグ。691円。手軽なほうです。

691円(税込)
Gass 有機ルイボス茶(赤) 醗酵タイプ

Gass 有機ルイボス茶(赤) 醗酵タイプ

Gassの有機ルイボス茶、醗酵タイプ。2052円。チャノキではないので、カフェインを含みません。

2,052円(税込)
マルクラ 玄米こうじあま酒

マルクラ 玄米こうじあま酒

マルクラの玄米こうじあま酒。302円。米麹から作られたもので、アルコールを含みません。

302円(税込)
森田醤油店 甘酒(生)

森田醤油店 甘酒(生)

森田醤油店の甘酒(生)。1184円。こちらも飲みものとして。表示で原料をご確認ください。

1,184円(税込)

まず、二つ

昼のものを一つ、夜のものを一つ。

昼は緑茶やほうじ茶、夜は麦茶かそば茶。この分け方なら、時間を気にせずに飲めます。

夏場は、水出しできるものを選んでください。火を使わずに、まとめて作れます。

このページでご紹介したお茶・甘酒

昼のものを一つ、夜のものを一つ。オンラインストアからお求めいただけます。

出雲産「むぎ茶ティーバック」(水出しOK)

 

648円(税込)

国産 低焙煎麦茶「むぎちゃん」

 

707円(税込)

国内産はとむぎ茶100(ティーバック) ※煮出し、水出し両用

 

951円(税込)

そのまま食べてもおいしい 「魚沼そば茶」

 

713円(税込)

小川生薬の北海道産 有機ごぼう茶

 

1,728円(税込)

正食三年番茶 (お徳用ほうじ茶)

 

1,058円(税込)

創建社 有機ほうじ茶

 

760円(税込)

熊本・アンナプルナ農園 「自然緑茶」(栽培期間中農薬不使用)

 

1,380円(税込)

Gass 有機ルイボス茶(赤) 醗酵タイプ

 

2,052円(税込)

マルクラ 玄米こうじあま酒

 

302円(税込)

かごの中を見る →

※ 緑茶・ほうじ茶・番茶・玄米茶・抹茶・烏龍茶はカフェインを含みます。麦茶・そば茶・はとむぎ茶・ごぼう茶・ルイボス茶は含みません。
※ 甘酒は原料が米麹か酒粕かで、アルコールの有無が変わります。表示をご確認ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。
※ 送料・お支払い方法・お届け・返品については特定商取引法に基づく表記をご覧ください。

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Chikyu-jin Club

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1988年創業の地球人倶楽部が、有機野菜・オーガニック食品のある暮らしをご提案するブログです。安心できる食材の選び方、旬の野菜の楽しみ方、からだに優しいレシピなど、毎日の食卓をすこし豊かにするヒントをお届けします。

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