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有機野菜・オーガニック食品のある暮らし
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今回、生地のうるち米は、岐阜、愛知、三重の東海産のうるち米を100%使用。特製たれは、合成添加物一切不使用。岐阜や飛騨高山等では古くから珍重された郷土食を、電子レンジで手軽にいただけるといううれしい一品です。くるみ、ごま、落花生を主原料とした「特製だれ」は、五平餅ならではの素朴で山のおいしさがいっぱい詰まった昔ながらの味わいです。