
天然酵母は、イーストと同じように、パンをふくらませる酵母です。一般的にイーストは、自然から取り出した酵母を、人工的に培養しますが、多くの天然酵母は、自然の栄養分で培養されています。天然酵母には、ドライイーストと同様に使える粉末タイプ、種おこしをして使うタイプ、ドライフルーツなどから作る自家製のものなど、その種類はさまざま。自然界に存在するパンに適した酵母だけを選別して培養したものや、自然のまま選別しないものもあります。

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宮古島の自根栽培 きゅうり 約180g(2~3本)
348円(税込)
冷蔵 特別栽培
宮古島のサラダピーマン《ちぐさ》約200g×2パック
642円(税込)
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天草のサラダスナップ 約100g 2パック
682円(税込)
冷蔵 特別栽培
福島さんの有機ネーブル 4個
1,170円(税込)
冷蔵 有機JAS
有機はっさく(八朔みかん)2個
498円(税込)
冷蔵 有機JAS
特選 トマト《ニューレッド》Mサイズ2個
398円(税込)
冷蔵 低農薬
小林さんの新潟産 冬菜 250g×2p
780円(税込)
冷蔵 無農薬
【産直】釜茹で松葉がに・姿《中》1パイ 約580g~630g
19,850円(税込)
冷蔵 送料無料
