宮城屋
宮城屋について
有限会社宮城屋は、大正12年創業、横浜市都筑区の豆腐屋です。原材料は大豆・水・凝固剤のみとシンプルで、消泡剤・膨張剤は不使用、にがりは伊豆大島産の天然にがりのみを使用しています。大豆は北海道と秋田県の契約農家から仕入れ、農薬を最低限に抑えた栽培状況を共有しながら仕入れており、大豆の味をしっかり味わえる食べ応えのある豆腐・油揚げ・がんもなどを展開しています。
OMAKASE SET
おまかせセット
その時季いちばんおいしいものを、詰め合わせてお届けします。
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FROZEN · 10 MIN
冷凍・湯煎10分の、ごちそう
日本橋アルポンテ・オーナーシェフ監修冷凍庫から出して、湯煎10分。忙しい日の一皿に。
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