神山鶏 6品セット(冷凍・約1.7kg)
冷凍
加算ポイント:49pt
¥ 4,999 (税込)
商品のこと
| 温度帯 | 冷凍便でお届けします |
|---|---|
| 商品コード | SET-KAMIYAMA/5060/5061/5063/5064/5068/5077 |
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実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
CATEGORY
毎日の食卓へ





















































「どの部位から選べばいいか分からない」という方に。徳島の神山鶏から選んだ6品を1つの冷凍便にまとめました。から揚げ、蒸し鶏、煮込み、そぼろまで、鶏料理のレパートリーが広がります。
セットの内容(6品・合計約1.7kg)
味が濃く、焼く・煮る・揚げるのどれにも向く、いちばん使い道の広い部位。
脂が少なくあっさりした味わい。蒸し鶏やサラダチキンに。
だしがよく出るので、煮込みや唐揚げに。
皮とコラーゲンが多く、焼く・揚げると皮が香ばしい部位。唐揚げや甘辛煮に。
使いやすい大きさに切って、一つずつバラバラに凍結。必要な分だけ取り出せます。から揚げや煮物に。
脂の少ないむね肉のミンチ。そぼろやハンバーグ、スープの実に。必要な分だけ取り出せます。
神山鶏について
神山鶏は、イシイフーズ株式会社が手がける銘柄鶏。徳島県(神山町・石井町・吉野川市)の契約農場で、メスのみを平飼いの小さな群れで育てています。ヒナのときのワクチン以外、抗生物質は使わず、肉骨粉も使用しません。加工からパッキングまで最短時間で行い、産地でパックしてお届けします。
ご注文について
※掲載の写真はイメージです。セットの内容は、上記の6品です。