海の精
海の精について
海の精株式会社は1979年創立、東京都大島町(伊豆大島)で海水100%を原料に天日と平釜による伝統製法で塩を作り続ける老舗メーカー。伝統海塩「海の精」や伝統苦汁「海精にがり」をはじめ、これらを使った醤油・味噌・梅干・漬物・豆腐製品まで幅広く展開しています。
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おまかせセット
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FROZEN · 10 MIN
冷凍・湯煎10分の、ごちそう
日本橋アルポンテ・オーナーシェフ監修冷凍庫から出して、湯煎10分。忙しい日の一皿に。
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実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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