LOVEG（ラベジ） 全21品
国産大豆の大豆ミート・ソイミール LOVEG
国産大豆100%でつくる大豆ミートとソイミールのブランド、LOVEG（ラベジ）。ミンチ・フィレ・ブロックのいずれも湯戻し不要で、そのまま調理に使えます。日本で初めて有機JAS認証を受けたオーガニックソイビーンオイルまで全21品、添加物は使っていません。
Soy Meat
三つの食感から選ぶ、大豆ミート
原料は国産大豆100%。湯戻しの手間はいりません。作りたい料理に合わせて、ミンチ・フィレ・ブロックの三つから選びます。初めての方は、小さいサイズから試せます。
Soy Meal
粉かフレークか、ソイミール
国産有機大豆をまるごと挽いたものです。小麦粉やパン粉の代わりに使えて、いつもの料理にたんぱく質と食物繊維を足せます。
Organic Soybean Oil
日本で初めて、有機JAS認証を受けた大豆油
二本とも国産の有機大豆を搾ったものです。産地と品種が違い、香りと味わいもそれぞれ異なります。
Seasoning & Tools
味つけと、道具
四季になぞらえたハーブ＆スパイスが四種類。植物性の素材だけでつくった万能ソース。仕込みから楽しむ味噌キットと、保存のためのキャニスター。
OMAKASE SET
おまかせセット
その時季いちばんおいしいものを、詰め合わせてお届けします。
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FROZEN · 10 MIN
冷凍・湯煎10分の、ごちそう
日本橋アルポンテ・オーナーシェフ監修冷凍庫から出して、湯煎10分。忙しい日の一皿に。
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実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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