オーツドリンク（オーツミルク）は、オーツ麦（燕麦）と水を合わせてこし、飲みものに仕上げた植物性のミルクです。牛乳や豆乳のかわりに使えるため、コーヒーやシリアル、お菓子づくりで見かけることが増えました。この記事では、地球人倶楽部で扱っているルードヘルス 有機オーツドリンク（1000ml）の表示をもとに、原材料の見方と使い分けをまとめます。
オーツドリンクとは？牛乳・豆乳とのちがい
原料は、牛乳なら乳、豆乳なら大豆、オーツドリンクならオーツ麦です。原料がちがうので、味も使い心地もちがいます。
| 牛乳 | 豆乳 | オーツドリンク | |
|---|---|---|---|
| 原料 | 生乳 | 大豆 | オーツ麦 |
| 乳成分 | 含む | 含まない | 含まない（本商品の表示） |
| 味の傾向 | こくがある | 豆の風味がある | すっきりして、穀物のやさしい甘み（本商品の表示） |
乳成分を使っていないので、牛乳のかわりを探している方の選択肢になります。ただし、アレルギーのある方は、必ず商品の表示を確かめてからお選びください。
ルードヘルス 有機オーツドリンクの表示を読む
商品ページの表示は次のとおりです。
- 原材料：有機オーツ麦、有機ひまわり油、海塩
- 砂糖・乳成分・増粘剤は不使用
- 原産国：イタリア
- 内容量：1000ml
- カロリー：50kcal／100ml
- 常温でお届け（開封後は冷蔵）
原材料は3つだけです。甘みは砂糖を足したものではなく、「素材そのものの優しい甘さ」と商品ページに書かれています。
使い分けのめやす
- そのまま飲む：よく冷やして飲みます。すっきりした味わいなので、牛乳のこくを求めると物足りなく感じるかもしれません。
- コーヒー・紅茶に：牛乳のかわりに注ぎます。温めて使うときは、沸騰させず、鍋の縁がふつふつするくらいまでにすると扱いやすいです。
- シリアル・グラノーラに：牛乳のかわりにかけます。穀物どうしで味がなじみます。
- お菓子づくり・料理に：牛乳や豆乳のかわりに、同じ量で置き換えて試せます。仕上がりは配合によって変わるので、まず少量で試すのがおすすめです。
保存と、使い切るコツ
常温で保管できる商品ですが、開封後は冷蔵庫に入れて、早めに使い切ります。1000mlは、毎日の朝のコーヒーやシリアルに使うならちょうどよい量ですが、使い道が少ない方は、料理やお菓子づくりにも回すと使い切りやすくなります。
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