注目の植物性ミルク

牛乳、豆乳に続く"第3のミルク"として注目されている植物性ミルク。アレルギー疾患や食のヘルシー志向のトレンドもあり、代替ミルク製品は急速に成長しています。乳製品不使用のため牛乳が飲めない方も飲むことができます。

ブリッジの穀物ドリンクの特徴

● 乳製品不使用

● コレステロールフリー

● 常温で保存可能（開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がり下さい。）

こんな方に

● 牛乳や豆乳にアレルギーがある方

● 動物性食品が苦手な方

● コレステロールが気になる方

● 備蓄用飲料として

おすすめの食べ方

● 牛乳のようにそのまま

● シリアルにかけて

● コーヒーや紅茶に混ぜて

● 料理やデザート作りに

植物性ミルク「オーツミルク」は身体にも環境にも優しい。

オーツミルクとは、オーツ麦（オート麦）と水を混ぜたものを濾して作られた植物性ミルクのことです。

植物性ミルクとしてよく知られているものには、豆乳やアーモンドミルク、ココナッツミルクなどがあります。その中でも、オーツミルクは自然な甘みがやさしく、濃厚でクリーミーなので乳製品の代用として使いやすい食品です。また栄養価も高く美容や健康にもいいとニューヨーカーたちの間でブームとなり、近年特に注目されています。

オーツミルクの原料となるオーツ麦は、日本語では燕麦（えんばく）と呼ばれています。シリアルのグラノーラなどでは欠かせない原料であり、さまざまな健康効果がうたわれています。

コレステロールを下げる

オーツ麦に豊富に含まれている水溶性食物繊維の「大麦β（ベータ）グルカン」は、悪玉コレステロール（LDL-コレステロール）を下げる働きがあります。悪玉コレステロールは、動脈硬化の原因とも言われているため、減らしておくことが重要です。

血糖値を下げて脂肪がつきにくくなる

オーツ麦は、食後の血糖値が上がりにくい低GI値食品（※）でもあります。食物繊維には糖の吸収をおだやかにする働きがあるため、血糖値の急激な上昇を抑える効果もあるのです。食後血糖値の上昇が抑えられると脂肪がつきにくくなるため、ダイエットにも有効です。

※GI値（Glycemic Index：グリセミック・インデックスの略）食後血糖値の上昇度を示す指数

摂取カロリーを抑えられる

オーツ麦は、身体の中でゆっくりと消化・吸収されるため腹持ちも良く、空腹感の解消にも効果的です。そのため、ドカ食いを防ぎ全体的な摂取カロリーを抑えることができます。