オーガニック ピーナッツバター (クランチ) 無糖
有機栽培に切り替えるとき、農家がいちばん怖いのは、つくったものが売れないことです。
必ず買い付ける、という保証
ワンスアゲイン社の創始者ジェラミー・テーラー氏は、アメリカで最初にオーガニックピーナッツバターを手がけた人です。
80年代後半、彼は慣行栽培から有機栽培へ転換するピーナッツ農家を積極的に支援し、必ず買い付ける保証を行いました。
転換の期間は収量が落ちます。買い手がいなければ、農家は切り替えられません。買うと先に約束したということです。
転換すると決められるのは、
買う人が先に約束したときです。
オーガニック ピーナッツバター (クランチ) 無糖
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渋皮を取ってから
原料は有機栽培されたアルゼンチン産ピーナツで、ランナー種です。
粒が大きいため渋皮をとり、風味よく、色合いも自然のままに仕上げています。加工地はアメリカです。
無糖です。トーストはもちろん、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にも使えます。クランチとスムースがあります。
- 有機のアルゼンチン産
- ランナー種。粒が大きいので渋皮を取ってから加工します。
- 無糖
- 砂糖を加えていません。ピーナツそのものの味です。
- クランチとスムース
- 粒が残るものと、なめらかなもの。用途で選べます。
NOVAの有機ドライフルーツも扱っています。
ヨーロッパ・オーストラリア・アメリカなどの有機認定機関の厳しい基準のもとで生産され、素材の向こうに畑が見える生産者から直接輸入しています。
干しいちじく（スミルナ）はトルコ産。野生のドライブルーベリーもあります。
NOVA 有機栽培干しいちじく (スミルナ)白
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このページでご紹介した商品
ナッツ・ドライフルーツ。オンラインストアからお求めいただけます。
オーガニック ピーナッツバター (クランチ) 無糖
オーガニック ピーナッツバター (スムース) 無糖 | Alishan – アリサン
NOVA 有機栽培干しいちじく (スミルナ)白
NOVA 有機栽培野生ドライブルーベリー
パーフェクトビオ 有機プロテイングラノーラ〈ヘーゼルナッツ＆アーモンド〉250g
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