鶏が、何を食べているか

▽元気に育った平飼い卵 10個×2パック

卵の味は、鶏が何を食べたかで決まります。産地でも品種でもなく、餌です。

ヨモギと、海藻と、ニンニク

この卵の鶏には、薬草として知られるヨモギ、海中ミネラルをたっぷり含んだ海藻、田子特産のニンニクが与えられています。

餌にこうしたものを混ぜると、鶏自体が健康になります。結果として、コクのある卵になります。

効率だけを考えれば、配合飼料だけで育てるほうが安く上がります。

卵の味を決めるのは、
産地でも品種でもなく、餌です。

オスがいる群れで

鶏はオスを入れた群れで飼われています。だから有精卵です。

太陽の光をたっぷりと浴びながら、自由に運動をしてのびのびと育っています。

ケージに入れず地面を歩かせる飼い方を、平飼いといいます。

▽元気に育った平飼い卵 10個×2パック

オンラインストアでお求めいただけます

1,128円（税込）かごに入れる

平飼いの有精卵

オスを入れた群れで、地面を歩いて育っています。

餌に手をかける

ヨモギ、海藻、田子特産のニンニクを与えています。

6個・10個・20個

使う量に合わせて選べます。

6個入り、10個入り、10個×2パックがあります。

卵は日持ちしません。使い切れる量で頼むほうが、結局おいしく食べられます。

ふたり暮らしなら6個入り、よく使うご家庭なら20個、という選び方でよいと思います。

▽元気に育った平飼い卵 10個×1パック

オンラインストアでお求めいただけます

572円（税込）かごに入れる

卵から採った油もあります

同じ考え方で育てた平飼い卵から、卵油もつくられています。

卵黄を長時間かけて煮詰めて、油を採るという、日本で古くからつくられてきた食品です。