「冨貴食研」とは？大阪1969年創業、化学調味料不使用の液体調味料

冨貴食研とは？1969年創業、大阪発の無添加液体調味料メーカー

「冨貴（冨貴食研）」は、1969年に創業した、大阪府茨木市の液体調味料メーカーです。化学調味料・保存料を一切使用せず、有機JAS認定原料や国産原料にこだわった、鍋の素・ドレッシング・パスタソース・焼肉のたれなどを開発しています。

鍋の素だけで7種類、無添加にこだわった液体調味料という特徴

冨貴食研は、1969年の創業から半世紀以上にわたり、化学調味料・保存料を使わない液体調味料をつくり続けてきたメーカーです。看板の鍋の素は、キムチ・カレー・豆乳・トマト・麻婆・塩レモン・ごまと7種類を揃え、季節や気分に合わせて選べる点が特徴です。パスタソースや麻婆豆腐の素は純植物性（動物性原料不使用）で仕上げるなど、原材料表示だけでなく、つくり方そのものにこだわりが表れています。

商品ラインナップの特徴

• キムチ鍋の素 150g：化学調味料・保存料不使用でつくる、鍋の素シリーズの定番。
• 有機の玄米ポタージュ・かぼちゃ 135g：有機かぼちゃの甘みを生かした、なめらかな玄米ポタージュ。
• 焼肉のたれ 240g：自家製焦がし醤油と純国産醤油、フルーツの甘味を使ったたれ。

日々の食卓での活用アイデア

キムチ鍋の素は、豆腐や野菜を加えるだけで手軽に鍋料理が完成し、忙しい日の夕食にも重宝します。玄米ポタージュは、そのまま温めるだけでなく、牛乳や豆乳で少し割って、野菜スープ代わりに楽しむこともできます。焼肉のたれは、お肉料理だけでなく、野菜炒めの味付けや、卵かけご飯に少量加えるなど、和洋問わず幅広く活用できます。

こんな方におすすめ

「化学調味料や保存料を使わない鍋の素・たれを常備したい」「手軽に使える無添加の調味料で、日々の献立の幅を広げたい」という方に向いたブランドです。

まとめ

冨貴食研は、1969年の創業以来、化学調味料・保存料を使わない液体調味料をつくり続けてきたメーカーです。まずはキムチ鍋の素や玄米ポタージュといった定番商品から、日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

出典：冨貴食研 商品ページ（地球人倶楽部）