「澤田米穀店」とは？北海道産有機玄米ポン菓子

澤田米穀店とは？北海道新篠津村の有機米を使ったポン菓子メーカー

「澤田米穀店」は、北海道新篠津村産の有機栽培米を使い、昔ながらの「ポン菓子」を作る米穀店です。有機玄米ポン菓子や、ふっくりんこ（北海道の米品種）を使ったスナック菓子など、お米そのものを主役にしたお菓子を展開しています。

「ポン菓子」とはどのようなお菓子か

ポン菓子は、米などの穀物を密閉した釜に入れて加熱・加圧し、一気に圧力を開放することで穀物を膨張させて作る昔ながらのお菓子です。加熱の際に大きな音がすることから「ポン菓子」と呼ばれるようになったとされ、油で揚げずに作れるため、比較的シンプルな製法のお菓子として知られています。澤田米穀店は、この製法に、北海道新篠津村で栽培された有機玄米を使うことで、素材の産地と栽培方法にまでこだわったポン菓子を作っています。

商品ラインナップの特徴

• 有機玄米ポン菓子・プレーン25g：有機栽培の玄米を使ったシンプルな味付けのポン菓子。玄米の香ばしさが感じられる。
• 有機玄米ポン菓子・黒胡麻きなこ味30g：黒胡麻ときなこの風味を加えたバリエーション。和のテイストが楽しめる。
• ふっくりんこJAPON白米・北海道コーン味15g：北海道産の米品種「ふっくりんこ」を使い、コーンの風味を効かせたスナック。

おやつとしての楽しみ方

ポン菓子は軽い食感が特徴で、そのままおやつとして食べるほか、牛乳や豆乳をかけてシリアルのように楽しむ、細かく砕いてヨーグルトのトッピングに使うといった活用法もあります。油で揚げていないぶん軽い食感のため、お子さまのおやつや、油分を控えたいときの間食としても選びやすいお菓子です。個包装タイプが多いため、外出先への持ち運びにも便利です。

こんな方におすすめ

「お米の産地や栽培方法にこだわったお菓子を選びたい」「昔ながらの製法で作られた素朴なお菓子が好き」という方に向いたブランドです。

まとめ

澤田米穀店は、北海道新篠津村の有機栽培米を使い、昔ながらのポン菓子を作り続けている米穀店です。お米の風味を生かしたおやつを探している方は、まずはプレーン味の有機玄米ポン菓子から試してみてはいかがでしょうか。

出典：澤田米穀店 商品ページ（地球人倶楽部）