「廣八堂」とは？福岡1875年創業、生産量日本一の本葛

廣八堂とは？福岡1875年創業、生産量日本一を誇る本葛メーカー

「廣八堂」は、1875年（明治8年）に福岡県朝倉市（上秋月）で初代田口清助が葛粉製造を始めたことに由来する、140年以上の歴史を持つ本葛メーカーです。冬の寒さを利用して不純物を取り除く伝統製法「寒晒し」に基づき、葛根の採取から精製まで全工程を自社一貫体制で行い、生産量は日本一を誇ります。本くず湯・本くず餅・本わらび餅など、本物の葛が持つなめらかな食感とやさしい甘さを大切にした商品づくりを続けています。

葛根の採取から精製まで自社一貫、生産量日本一という特徴

本葛は、原料となる葛根の掘り出しから精製までに手間がかかるため、本物の葛だけを使った商品は決して多くありません。廣八堂は1875年の創業以来、伝統製法「寒晒し」で冬の寒さを利用して不純物を取り除きながら、葛根の採取から精製までの全工程を自社一貫体制で行ってきました。140年以上にわたり積み重ねてきたこの体制により、生産量日本一の本葛メーカーとなっています。

商品ラインナップの特徴

• 本くず湯〈生姜〉 23g×5袋：本葛を使った最高級のくず湯。のどごしが良く、身体を温める。
• 本くず餅 83g：本葛使用のくず餅。きな粉と黒蜜でいただく。
• 本わらび餅 86g：本わらび使用のわらび餅。きな粉と黒蜜でいただく。

日々の暮らしでの活用アイデア

本くず湯〈生姜〉は、お湯を注ぐだけで手軽に楽しめるため、身体が冷えた日や、寝る前の一杯としてもおすすめです。本くず餅・本わらび餅は、きな粉と黒蜜をたっぷりかけて、おやつやデザートとして楽しめます。どちらも本葛・本わらび本来のなめらかな食感を味わえる、シンプルな和のスイーツです。

こんな方におすすめ

「本物の葛を使った、なめらかな食感のくず湯やくず餅を楽しみたい」「身体を温める和の飲み物を取り入れたい」という方に向いたブランドです。

まとめ

廣八堂は、1875年の創業以来、生産量日本一を誇る本葛メーカーです。まずは本くず湯や本くず餅といった定番商品から、日々の暮らしに取り入れてみてはいかがでしょうか。

出典：廣八堂 商品ページ（地球人倶楽部）