商品コード： 9932
【マイアーベアー】有機黒パン “フォルコンブロート”伝統的ドイツ黒パン
原材料
有機ライ麦、有機モルトエキス、食塩、酵母
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賞味期限 常温12ヶ月
製造国 ドイツ
ドイツ【マイアーベアーの黒パン】は、全粒ライ麦を使ったドイツの伝統的な黒パンです。 「プンパーニッケル」は、低温で16時間以上じっくりと蒸し焼きし、ライ麦の甘みをじっくり引き出しています。モルトエキスを加えることで、マイルドな酸味に仕上がり、噛むほどにライ麦の味が広がる伝統的味わい。3種類の中で最も自然な甘みが感じられます。 ・チーズやサーモンなどをのせて、北欧のオープンサンド風に。 ・卵とパン粉をつけて揚げる“黒パンカツレツ” ・保存食としてジャムやスプレッドなどと非常袋にいれるのも賞味期限が長いのでおすすめです。 ★そのままでもいただけますが、トースターで2分ほど焼くと酸味が抑えられ、甘みとモチモチとした食感が引き立ち、一層おいしくなります。