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賞味期限 冷暗所で9ヶ月
【あわせ味噌としても】 非加熱の生味噌。本場三河産の大豆を100%使い、2夏以上の長期熟成を経た本格的な八丁味噌です。味噌をたっぷりと塗った焼きおにぎりや味噌煮こみうどん。 また、他の個性の違う味噌とあわせてお味噌汁の味に深みをもたせるのに最適です。 ■酒精不使用 ■塩分 約11.4% ■赤褐色