実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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毎日の食卓へ
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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壱岐対馬国定公園に認定されている海岸から汲み上げた海水を、昔ながらの釜炊き法で煮詰めた塩です。天然の海藻が生い茂る、清麗な海でつくられています。
釜で炊き、しっとりと仕上げる
「浜御塩（はまみしお）」は、粒子が細かく、しっとりとした質感が特長です。ミネラルバランスがよく、和食によく合います。
煎ってサラサラにした「焼塩」もあり、料理に合わせて使い分けられます。
対馬の自然海塩「浜御塩」。壱岐対馬国定公園の海水を釜炊き法で煮詰めています。
毎日の料理の、基本の塩に
おにぎりや煮物、和え物など、和食全般に使いやすい塩です。ミネラルを含んだしっとりとした塩気が、素材の味を引き立てます。
仕様
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。