実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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地球人倶楽部の日本のトップクラスのお米を味わう【第2段】は、世界遺産白川郷を抱える岐阜県・飛騨高山の特別栽培こしひかり。飛騨のお米?と思われる方もいらっしゃると思いますが、この産地こそ今最も注目を浴びる隠れ産地なのです。 お米のワールドカップといわれる「米食味分析鑑定コンクール国際大会」で過去19回開催のうち実は12年連続入賞、うち11回が「金賞受賞」という実力派! 食味値85以上はもちろんのこと味度と呼ばれる「旨みや粘り」を数値化できる計測器をすべて通し、200点満点中170点以上のお米のみを地球人倶楽部に出荷していただきます。 この数字は日本最高ランクの味わいで、どなたが召し上がっても納得するおいしさです。