OMAKASE SET
おまかせセット
その時季いちばんおいしいものを、詰め合わせてお届けします。
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FROZEN · 10 MIN
冷凍・湯煎10分の、ごちそう
日本橋アルポンテ・オーナーシェフ監修冷凍庫から出して、湯煎10分。忙しい日の一皿に。
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実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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毎日の食卓へ

















熊本の河内町で偶然に生まれた果物で、当初につけられた名前は、「河内晩柑」。
しかし、なんだか名前がぱっとしないとの評判もあり、近頃は「ジューシーフルーツ」の方が通り名になったという、いくつも名前のある果物です。
果実の大きさは300g〜500g。とやや大きめ。 果汁がたっぷりで、果肉もやわらかく、ごくわずかな苦みをアクセントにもつ、さながら和製のグレープフルーツです。
地球人倶楽部では、産地が3箇所ありますが、今週は例年おなじみの濱上さんのもの。落果防止剤すら使用しないため、大きく実った果実の3分の1は、鳥につつかれたり、重たすぎて完熟すると地面に落ちてしまって出荷不能になるのですが、リスクよりも安全性や美味しさを優先したいと、見た目よりも信念を貫く骨太生産者なのです。応援よろしくお願いいたします。
産地 愛媛 生産者 木下農園