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カリフラワーって、実はとってもおいしいんです。
いつまでたってもブロッコリーの二番手に甘んじている野菜ですが、地球人では毎年人気が高まっている野菜のひとつでもあります。
さて、カリフラワーの白い部分は、つぼみです。この白い蕾にたっぷりのビタミンCと食物繊維を含む優秀な野菜。
ビタミンCは、コラーゲンの形成に関る栄養素のひとつで、肌の細胞を引き締めてキメを整えるありがたい栄養素。茹でてマヨネーズをつけて食べるしか思い浮かばない、という方は、ぜひ牛乳と洋風だしでスープ煮はいかがですか?家族みんなで楽しめる優しいおいしさです。
産地 北海道予定