OMAKASE SET
おまかせセット
その時季いちばんおいしいものを、詰め合わせてお届けします。
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FROZEN · 10 MIN
冷凍・湯煎10分の、ごちそう
日本橋アルポンテ・オーナーシェフ監修冷凍庫から出して、湯煎10分。忙しい日の一皿に。
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実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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![フルーツトマト[アメーラ]約170g](/html/upload/save_image/0424_1.jpg)












酸味と旨味をしっかり備えた糖濃度トマト!! 野菜ソムリエにも大人気のフルーツトマトのアメーラ。
一般市場でも品質が高く、糖度の高い品物は奪い合いになるトマトです。
アメーラは静岡県で開発され、その名前が遠州地方の方言で「甘いら~」という言葉から「アメーラ」と名付けられたようです。
小さくても甘くてしっかりと美味しく開発されたアメーラは、季節によっても違いはありますが普通のトマトは糖度が5度くらいに対して7度以上の糖度が乗るように設計されています。
サラダなどそのままでも食べるのも良し、パスタやリゾット、冬場はポトフにしても美味しくお召し上がりいただけます。目利き築地卸定松が競り落としたアメーラをお届けします。
産地 静岡 生産者 サンファーマーズ他