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さつま芋「紅はるか」農薬9割減 約500g
559円（税込）
常温 低農薬
有機かぶ（葉付き土付き） 3個
348円（税込）
冷蔵 無農薬
洋梨「ル・レクチェ」 2個
1,135円（税込）
冷蔵 低農薬
特別栽培りんご「葉とらずサンふじ」 4個
1,330円（税込）
冷蔵 特別栽培
有機ピーマン 約150ｇ
348円（税込）
冷蔵 有機JAS
オーガニック ざくろ100％ストレートジュース 750ml
2,160円（税込）
海外認証オーガニック 完全無添加
【箱入り】山口農園の株ひらたけ 約1㎏（株でお届けするひらたけです）
2,352円（税込）
無農薬 人気
【新物】銀杏 約100g
320円（税込）
冷蔵 無農薬
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さて、この芽キャベツ。いったいどのようになっているかご存知ですか?
普通のキャベツは地面に1個ずつ、大きな外葉にくるまれて大きくなりますが、芽キャベツは、椰子の木のような幹(茎)の回りに、らせん状に50〜60個ほどびっしりとはりついています。
年中出回っているようですが、旬は一番寒いこの時期で、今から2月一杯くらいが甘みが増してやわらかく、もっともおいしい季節です。
また、栄養価の高さは目をみはるばかりで、ビタミンCはキャベツの3倍、レモンの2倍とすぐれています。茹でても栄養価は損なわれず、シチューなどの煮込み料理の他、下茹でしてバターソテー、フライ、サラダにも大活躍です!
産地 静岡県 生産者 遠州組合