和の玄米オイル / | 地球人倶楽部｜Chikyu-jin Club Online Store

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商品コード： 1414

和の玄米オイル

常温

内容量：255g

加算ポイント：32pt

¥ 3,240 (税込)

数量

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ガンマーオリザールを米油の25倍含有！

そのままひとくちいただくと、味は軽やかでクセがなく最後にほのかに玄米の甘さが広がります。

どなたにも愛されるお味です。玄米の栄養も手軽に摂れ、機能性も含めて質の良い油を少量摂ることによって、毎日の健康づくりにお役立ちできます。

原材料：米ぬか（国産）

製造国：日本

製法：低温圧搾製法

和の玄米オイルとは -「使い勝手」と「味」「製法」

・酸化しにくいので、使いやすい。開封して１年は酸化しないのでゆっくりお使いになれます。

・加熱しても生でも両方のお料理に使えます。

・サラッとしていて、油特有のべとつきが無い。

・味はコクがあってクセがないので、素材の味を活かし、様々なお料理に使えます。

・炒め物などで冷めても脂っこくならない。

・香りはほとんどなく、無臭に近い。

・化学溶剤を使わない機械圧搾による特殊製法

和の玄米オイルの栄養機能成分

夏の強烈な陽射しを浴びて育つ稲。そのお米の表面を形成するぬか層には、太陽の恵み＝ビタミンE・ガンマーオリザノール・トコトリエノール・植物ステロールなど、天然の素材力がそのままギッシリ濃縮されています。

その優れた栄養機能を丸ごと活かすため、新鮮な国産の“食べるための米ぬか”から、そのまま機械で搾油した玄米オイルです。

溶剤や界面活性剤で化学的に抽出・精油する一般の米油と比べて、その濃縮された「太陽の恵み」の量が格段に違います。

別名、スーパービタミントコトリエノール

天然の抗酸化成分、ビタミンEの数十倍の抗酸化力を持つトコトリエノールが50mg／100gも含まれています。このトコトリエノールは、活性酸素を抑える働きがあるほか、動脈硬化の予防効果などが知られています。

米ぬか特有の栄養機能成分ガンマーオリザノール

ガンマーオリザノールが1270mg／100gもの高濃度で含まれています。これにも強力な抗酸化力があるので、活性酸素を抑える働きがあるほか、このガンマーオリザノール単体が、そのままクスリとして中高年の生活習慣病、女性の更年期特有の症状、ストレス性の症状などの治療用に使われています。そのための1日あたりの必要量30～40㎎は、本品ではわずか小さじ2～3杯で摂取できます。

余分なコレステロールを減らす植物ステロール

植物油の中でも、玄米油には植物ステロールが1350mg/100gも断トツに多く含まれています。植物ステロールは、コレステロールの消化吸収を阻害する働きをもっています。そのため「油の食物繊維」といわれており、血液中の余分なコレステロールを減らします。有り難いことに、この植物ステロールは主に悪玉コレステロールだけを減らし、善玉コレステロールには殆ど影響を及ぼさないことも、最近の研究によって明らかにされています。

圧搾法で搾っているため溶剤抽出の米油に比べて

栄養機能成分が豊富

和の玄米オイルのおいしい使い方

毎日、小さじ1～2杯を目安にお召し上がりください。生のままで、野菜サラダのドレッシングにバターなどの代わりに食パンやバゲットにもよく合います。

イタリア料理には、エキストラバージンオリーブオイル同様にお使いいただけます。また、お刺身（しょうゆに）・冷奴・味噌汁・煮物・納豆・お浸しなど、和風の料理には特によく合います。揚げ油など加熱料理も使えます。洗米したお米に小さじ2～3杯入れて炊飯しますと、つやとコクのある「おいしい“玄米”ご飯」になります。