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有機玄米フレーク (プレーン)
562円(税込)
常温 有機JAS
助っ人飯米「白米ごはん」
248円(税込)
常温
国内産 煎りはとむぎ粉
1,296円(税込)
常温
国内産 はとむぎ粉
972円(税込)
常温
古屋さんのシャインマスカット 1房 約500g前後 ※計量商品です。価格は100gあたりの単価となります。
420円(税込)
冷蔵 特別栽培
野辺地の小かぶ 2玉
348円(税込)
冷蔵 低農薬
ピュアタマヌオイルAN スキンオイル puretamanu-20
3,200円(税込)
常温 人気
efferal(エフェラル)クレイウォッシュ 120g《洗顔料》
2,750円(税込)
常温 ポイントアップ
古屋さんの白桃(中玉)1個(品種おまかせ)
598円(税込)
特別栽培 冷蔵
無農薬 高原育ち肉厚ピーマン 約200g
348円(税込)
冷蔵 無農薬
高原育ちのグリーンケール
368円(税込)
冷蔵 無農薬
エンバランス バランスラップ 30cm×20m 包むだけで鮮度長持ち!
660円(税込)
新商品 人気
エンバランス バランスラップ 22cm×20m 包むだけで鮮度長持ち!
605円(税込)
新商品 人気
コメラボ 日本酒酵母エキス(保湿美容液) 20mL
3,300円(税込)
ポイントアップ
無農薬キャベツ 1/2個 ※小玉傾向
348円(税込)
冷蔵 無農薬
有機だだちゃ豆(庄内共同ファーム)
780円(税込)
有機JAS
黒怒 徳用 梅肉酵母エキス 400g
12,636円(税込)
常温 人気
黒怒 徳用 梅肉酵母エキス 115g
4,320円(税込)
常温 人気
高原育ち無農薬キタアカリ約500g
368円(税込)
常温 無農薬
四万十の無農薬 丸オクラ
298円(税込)
冷蔵 無農薬
四万十の万願寺とうがらし 約100g
305円(税込)
無農薬
有機JAS オーガニックキウイフルーツ《サンゴールド》(4個)
1,380円(税込)
有機JAS
【ゴーバル】 特製 カントリーチョップ
845円(税込)
冷凍
GOBAR(ゴーバル)熟成生フランク
898円(税込)
新商品 冷凍
古屋さんの桃「黄金桃」1個
645円(税込)
冷蔵 特別栽培 人気
純胡椒 Sサイズ (生胡椒の塩水漬け) 漬物・薬味・香辛料にも!
1,190円(税込)
常温
有機 坂出金時さつまいも
798円(税込)
常温 有機JAS
金子さんのおまかせプルーン 約400g
980円(税込)
特別栽培
古屋さんの特選ぶどう「巨峰」約500g※計量商品です。価格は100gあたりの単価となります。
320円(税込)
冷蔵 特別栽培
国産グリーンレモン Lサイズ1個
298円(税込)
冷蔵 低農薬
古屋さんの桃「黄金桃」2個
1,260円(税込)
冷蔵 特別栽培
ブロッコリー 1個
398円(税込)
冷蔵 低農薬
高原レタス
425円(税込)
冷蔵 低農薬
特製 鶏むね肉のロースト シチリアレモンとローズマリーの風味(冷凍・湯煎10分)
950円(税込)
冷凍 完全無添加
特製 メカジキの美食家風(冷凍・湯煎10分)
1,080円(税込)
冷凍 完全無添加
特製 鶏もも肉のクリーム煮 フレッシュマッシュルーム使用(冷凍・湯煎10分)
1,080円(税込)
冷凍 完全無添加
ローマ風鶏ももとパプリカの煮込み(ポッロ アッラ ロマーノ)(冷凍・湯煎10分)
1,080円(税込)
冷凍 完全無添加
有機生しいたけ「三日月の滝椎茸」約300g《Lサイズ》1p
1,024円(税込)
有機JAS 人気
堀内さんの特別栽培ブルーベリー約100g
880円(税込)
冷蔵 特別栽培
島パイナップル(ゴールドバレル) 約1㎏前後
1,690円(税込)
冷蔵 特別栽培
EGF ディープパワーエキス マキシマム(美容液) 20m
5,280円(税込)
SALE 常温
EGF ディープオイルクリーム マキシマム [ 20g / 濃度6μグラム ] エイジングケア 浸透型オイルクリーム (高濃度EGFクリーム)
6,380円(税込)
常温 SALE
EGF リフティングローション マキシマム [ 100ml / 濃度3μグラム ] エイジングケア EGFエキス (高濃度EGF化粧水)
4,180円(税込)
SALE 常温
【素材活】胡麻のめんつゆ(2倍濃縮)
744円(税込)
常温
【素材活】そうめんつゆ(濃縮2倍)
744円(税込)
常温
【素材活】蕎麦つゆ(2倍濃縮)
744円(税込)
常温
【九重みりん】 白だし
633円(税込)
常温
【九重雑賀酒造】 「お手間とらせ酢」(だし入酢)
475円(税込)
常温

シャドークイーンじゃがいもの特徴
シャドークイーンは、濃い紫色の皮と鮮やかな紫色の果肉が特徴のじゃがいもです。アントシアニン(ポリフェノールの一種)を豊富に含み、抗酸化作用が期待できる栄養価の高い品種です。加熱しても色がきれいに残り、ほくほくとした食感と、じゃがいも本来の甘みを楽しめます。
主な栄養成分
アントシアニン(抗酸化作用) 、食物繊維 、ビタミンC 、カリウム
おすすめレシピ
1. シャドークイーンのポテトサラダ**
【材料】
シャドークイーンじゃがいも 3個、きゅうり 1/2本、玉ねぎ 1/4個(スライスして水にさらす)、マヨネーズ 大さじ2 、塩・こしょう 少々
【作り方】
1. じゃがいもは皮付きのまま茹で、熱いうちに皮をむいてつぶす。
2. きゅうりは薄切りにし、塩もみして水気を絞る。
3. ボウルにじゃがいも、きゅうり、玉ねぎを入れ、マヨネーズと塩こしょうで和える。
2. 紫いもチップス
【材料】
・シャドークイーンじゃがいも 2個
・オリーブオイル 適量
・塩 少々
【作り方】
1. じゃがいもを薄くスライスし、水にさらしてからキッチンペーパーで水気を取る。
2. オーブンシートに並べ、オリーブオイルを軽く塗り、180℃のオーブンで15~20分焼く。
3. 仕上げに塩をふって完成。
3. シャドークイーンのポタージュ
【材料】
・シャドークイーンじゃがいも 2個
・玉ねぎ 1/2個
・牛乳 200ml
・コンソメ 1個
・バター 10g
・塩・こしょう 少々
【作り方】
1. じゃがいもと玉ねぎを薄切りにし、バターで炒める。
2. 水200mlとコンソメを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
3. ミキサーでなめらかにし、牛乳でのばして温める。塩・こしょうで味を調える。
ご注意
・加熱調理後も紫色が鮮やかなままですが、長時間の加熱や酸性の調味料(酢など)を使うと色が変化することがあります。
・冷蔵保存の場合は、乾燥を防ぐため新聞紙などに包んでください。
シャドークイーンじゃがいもを使えば、見た目も華やかで栄養満点の料理が楽しめます!ぜひご賞味ください!
熊本 グリーンファーム矢部