商品コード： Y571
有機ピーマン 約150ｇ
内容量：約 150 g [鹿児島]
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¥ 368 (税込)
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有機JAS認証取得～法人化までの苦労
食と生産者の安全と健康が気になり、化学肥料・科学農薬の使用を減らしても、実際にやろうとすると病害虫により出荷できる品物にならず、途中で苗作りからやり直したこともあり、とても生活できるレベルではなく挫折しそうになったこともありました。そこで全てを有機JASのやり方に合わせてやり直すように、鹿児島県内・宮崎県内・熊本県内の農家に出向いて勉強し、土作りから施肥・防除方法など全て見直しました。それから、3年経過した頃からやっと生活費が出るようになり、先が見えるようになったと思います。そして、法人化して経営の安定に繋げることで永続的な後継者育成になると確信しました。
消費者への思い
自分も単なる消費者から農業生産者と消費者という両方の立場を経験することで、消費者はただ与えられるだけの立場で、どういう過程を経て生産されているのか知らずに消費しているので、農作物の安全安心というものに疑問を持つようになり、生産者としての責任をとても重要に考えるようになりました。有機JASの認証を受けて生産すれば、国の指導も含めて行程管理記録・使用資材面・圃場の管理面など、生産者の安全面での信用性が非常に高い農法であるため、自分もこの方法で生産することで消費者の安全と安心をより高めることができると思いました。
※SOHファームHPから抜粋
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産地 鹿児島 生産者 下杉田農園