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スティックブロッコリ(スティックセニョール)

商品コード: 0589

スティックブロッコリ(スティックセニョール)

特別栽培

内容量:約 130 g [長崎]


加算ポイント:3pt

¥ 325 (税込) 



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葱とごま油であえるおひたし風サラダ 


1.スティックブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩を入れた湯で硬めに茹で、ザルに広げて自然に冷ます。


2.みじん切りにしたネギをボウルに入れ、たっぷりの胡麻油と自然塩を加えてドレッシングを作り、充分に冷めたスティックブロッコリーとあえるだけで出来上り!これがなかなか食欲そそります。


 


花蕾の部分と茎の部分は食感も違うので、別々の楽しみ方が出来ます。花蕾の部分はブロッコリーや菜の花と同じようにさっと塩を加え沸騰させた中で茹でてサラダにしたり肉料理などの付け合わせにもいいでしょう。茎の部分はアスパラガスと同じような食べ方ができ、適当な長さに切って炒め物に向いています。


 

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