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    福井県産ファーム広瀬 有機ミルキークイーン 玄米5㎏

    福井県産ファーム広瀬 有機ミルキークイーン 玄米5㎏

    常温

    内容量:5kg[福井県]


    加算ポイント:48pt

    通常価格:¥ 4,880 (税込)

    ¥ 4,880 (税込) 

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    商品のこと

    内容量 5kg[福井県]
    温度帯 常温でお届けします
    商品コード B003
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    ファーム広瀬


    福井県越前市の周囲三方を龍神山に囲まれたパワースポットで、2012年より有機農業を営んでいます。


    コシヒカリ発祥の地福井県。特有の気候や水、そして土など自然の恩恵をたくさんうけて育った、農薬不使用・有機肥料使用のお米を栽培しています。


    ファーム広瀬の田んぼは、農薬不使用・有機肥料使用のため沢山の生き物がいます。農薬や化学肥料をを使わない栽培を続けていると、土と水しかなかった田んぼが日に日に賑やかになっていきます。


    コウノトリとの共存


    平成30年の七月には、コウノトリが飛来し五日間滞在しました。コウノトリの生息しやすい環境は、人間にとっても健康的な環境づくりとなります。


    水田の中にいる生き物を極力死なせないような栽培を継続し、コウノトリがまた戻ってこれる場所でありたいと思います。


    しっかりとした噛みごたえと豊かな栄養が魅力の玄米タイプ。ご家庭でよく炊かれる方向けの5kgサイズです。


    ミルキークイーンはどんなお米?

    粘りが強く、冷めてもぴかぴか。他の品種と混ぜれば、おいしいお米はさらにおいしく、それなりのお米は大変身!

    ミルキークイーンは「低アミロース」と言われますが、アミロースが少ないと、米質が柔らかく粘り気が強くなります。

    さらに冷めてもつややかで固くなりにくい特性があり、お弁当やおむすびにうってつけ!おいしさに各段の差がでます。

     

    ミルキークイーンの炊き方の極意はひとつ

    コシヒカリなどと比べ、軟質なので、水加減を「10~20%程少なく」するのがポイントです。他のお米とブレンドした場合も水の量をやや控えめに。

     

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    その時季いちばんおいしいものを、詰め合わせてお届けします。

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    冷凍・湯煎10分の、ごちそう

    日本橋アルポンテ・オーナーシェフ監修冷凍庫から出して、湯煎10分。忙しい日の一皿に。

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