島パイナップル(ゴールドバレル) 約1㎏前後

最高峰のパイナップル

実の色が黄金色(ゴールド)、形が円筒形で樽(バレル)に似ていることからその名が付けられた、まさに最高峰と呼べるパインです。 通常のパイナップルに比べ2倍くらいの重量があり、糖度と酸味のバランスが良くさわやかで上品な甘さが特長です。 パイナップル特有の酸味やえぐみが無く、果汁もたっぷりで、果肉だけでなく芯も柔らかいので食べることができます。

生産者：平安名さん

沖縄産ゴールドバレルパイナップルの特徴

1.圧倒的な甘み

糖度は14度以上一般的なパイナップルは10～12度で、まるでフルーツキャンディのような濃厚な甘さ。  酸味が少ないため、まろやかで食べやすい。  

2.黄金色の果肉

果肉は鮮やかな黄色で、繊維が少なくなめらかな食感。 果汁がたっぷりで、切り分けると瑞々しさが溢れます。  

3.香り高い

南国らしい芳醇な香りが特徴で、切った瞬間から甘い香りが広がります。  

食べごろの見分け方

✅ **色**：表皮が緑から黄金色に変わり、下部が少し柔らかくなった頃。  

✅ **香り**：甘い香りが強くなったら完熟のサイン。  

✅ **触感**：軽く押してやわらかみを感じれば食べ頃です。  

沖縄の恵まれた自然環境で育ったゴールドバレルパイナップルは、一度食べたら忘れられない極上の甘さです！