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賀茂なす(京都伝統野菜)

商品コード: M535

賀茂なす(京都伝統野菜)

冷蔵 低農薬

内容量:1個[京都]


加算ポイント:5pt

¥ 560 (税込) 



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上賀茂の人々に守り育てられてきた「京の伝統野菜」の代表格。直径15cm、1個300gにもなるも大型の丸なすで、ガクの下が真っ白なのも特徴です。


肉質が緻密で、油を吸い過ぎず、煮炊きしても型くずれしません。味噌との相性も良いため、丸形を生かした田楽で親しまれています。炒め物、揚げ物や煮物にしても、とろっとした食感が楽しめます。


生産者:京都京野菜部会亀岡支部亀岡賀茂なす部会


 

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