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果肉はシャキシャキとした食感があり非常に果汁が多く程よい甘さに柔らかい酸味があります。
貯蔵性が高いのも特徴で、涼しいところに置いておけば一ヶ月近くはもち、適温で貯蔵されたものは年明けまで出回ります。
産地 新潟予定