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有機野菜・オーガニック食品のある暮らし
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旬のグリーンピースを召し上がってみてください!ふっくらとやわらかく、頃合にゆであげられた時のあのしみじみとおいしい豆の甘さ。今しか食べられないあの味を…。さて、インドでは生でいただくともいいますが、やはりまずは「豆ごはん」。そして「ポタージュ」、「マヨネーズソースであえたサラダ」に「リゾット」などなど。塩ふたつまみいれた湯で、硬すぎずやわらかすぎずに塩茹でして、すぐに熱いうちにつまむのもいけます。はしりならではの柔らかく繊細な味わいを、どうぞ存分にお楽しみください。
産地 鹿児島予定